处暑，出暑，热还没完全销声匿迹，还有一波秋老虎，不依不饶的尾随着。

昨天买了一袋煎饼，今早准备用它烙煎饼盒子。

两枚鸡蛋炒碎，加少许虾皮。

胡萝卜、圆白菜切丝，微波炉高火加热断生，加入鸡蛋碎中，加油和少许蚝油搅拌均匀成馅儿。

煎饼折成双层，铺上馅料，折叠成长方形盒子。

不粘锅加少许油，放入盒子，小火一面煎30秒即可。

出锅，中间切开，摆盘。

黄瓜用刀拍碎，切段，加酒香花生米，再加少许盐和醋翻拌一下。

先生煮了广西梧州产的六堡茶。

处暑有喝白茶之说，家里的福鼎白茶都是一整盘，暂时不想开启，正好有年初路过广西梧州带回的几小袋六堡茶。

六堡茶，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，属黑茶类，其茶汤有中国红的美誉。

继续和女儿闲聊，让她一舒胸臆。

女婿的IT行业收入较高，女儿所在的结构设计行业整体薪资水品一般，担心觉得一旦有新生命加入会压力倍增。

虽然我们说会给予她一些帮助，但能感觉到她不想依赖，如此强烈的想证明自己。

女儿大学985，留学的学校也是公立常春藤大学，可她一直觉得自己在学习上从未全力以赴，我也说她是一路不忘看风景的孩子。

她曾经说过“和你们在一起我就会失去奋斗的动力”，令我和先生一脸的惊愕，衣食无忧，万事俱备的生活不是她想要的，这也许是她决定留在异国的原因之一吧。

而立之年，有这样疑惑、烦恼很正常，职业生涯刚开始，虽然注册结构师证已在手，但并不意味是最终的定位，还有许多的可能。

没多说，只是建议她给自己设立一个新的目标，开拓一下视野，即使与专业关系不密切，不止为了薪资，更多的是因为热爱，一定能获得意想不到的收获。

道晚安，让她早些休息，明天就是她那的周一，又要开始忙碌的工作了。

2019年回到加州和女婿汇合时开心的样子。

希望她能慢慢平复下来，找到新目标，快乐前行。

出发去上舞蹈课。

灰色真丝小百褶，上配灰色吊带，外罩六分袖灰色套头针织衫。

今天中午四名学员，娃娃音一堂私教后给我们上课，伴奏乐出了点问题，一直掉线，耽误了一段时间，最后的小变奏只跳了一遍，平时会跳3～4遍，意犹未尽的感觉。

两天没收拾屋子，下午回家洗漱后开始吸尘、擦拭地板、家具。

给上洗碗机，晚上就可以用上干净整洁有温度的餐具。

晚上第一道菜准备做酱茄子。

茄子切蓑衣刀。

放平盘上，微波炉高火分别加热2.5分钟，中间翻面。

锅中加少许油，下入茄子，慢火煎至两面焦黄。

下入蒜末和青红椒丝，煸炒出香味，再倒入蒜蓉辣酱，翻面，入味，出锅。

酱茄子。

韭苔炒米粉。

米粉汆水煮开，熄火，闷5分钟，过凉控干。锅中加油，下蒜末炒香，再下韭苔段，煸炒变色变软，接着下入米粉，最后加生抽、老抽翻炒几下就可以出锅了。

凉拌藕片。

藕片汆水，水中加白醋（以免藕片氧化变黑），开锅后2分钟盛出，过凉，装盘，加青红椒及姜末，撒少许盐和蜂蜜即可。

处暑还有吃鸭子的习俗，买了几小袋速食鸭掌，应一下景。

这场疫让人难抑焦灼，同时也激发人深入思考，也是蓄势、调整的好时机。