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鸡胸肉香菜玉米面包片冷面 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |

入秋已经一周多了,没有期盼的秋高气爽,老天一直阴着一张脸,秋凉倒是准时到来。

煎面包片。
不粘锅加一小块黄油,小火,下入玉米面包片,两面煎熟,一面撒少许西芹碎和盐,再配上微波炉热过的三丁(玉米粒、青甜豆和胡萝卜)

昨天在超市买了一块鸡胸肉,今早做凉拌手撕鸡胸肉。
水中加姜片、料酒和葱段,凉水下入洗干净的鸡胸肉,开锅后煮15分钟。捞出煮熟的鸡胸肉放入纯净水中过凉,然后放入保鲜袋,用擀面杖敲碎,取出后用手撕成细条(戴好一次性手套)装盘,倒上酱汁(生抽、蒜末、香油和小米辣),最后加香菜提味、点缀。

红心火龙果和圣女果一起做了小水果盘。
昨天去超市回来觉得有点凉,不太舒服,今早先生煮普洱时特意加了姜和蜂蜜,满满的两杯。
老母亲的大病,让我对老病深感恐惧。
两年前在太平洋给自己购买了养老保险,心稍许安宁。最近某行与泰康有新举措,就又动心了。先生认为有一种就可以,但我执意要买,先生不再说什么。

上午陪我一起去银行。

到了银行,才发现没带身份证,也没带银行卡。只能无功而返,约了下午再去。
身份证在固定地点,卡也应该放在和驾照一起的小手包中,可是包里只有驾照和两张就餐卡。翻遍所有拎过的包、穿过的外套的兜,都没有。
从阴天找到大雨滂沱,依然渺无踪迹。

开车去先生单位,看是否放他办公室的保险柜,和预料的一样,还是没有。
瞬间开始怀疑这还是自己吗?!那个记忆力超好,不乱放东西的人怎么就一下子变成这样了?!
坐下来再次打开那个小手包,还是那两张卡和驾照,翻了无数遍了,打开驾照,随意检查一下正本的后面,隐约觉得里面好像有一张卡片,抽出来一看,竟是那张遍寻不见的卡!太意外了!一定是我放的,应该是年初去海南时特意把它塞在驾照本里的,以免不经意控出去,可是这个动作自己竟然一点记忆都没有!
冒着倾盆大雨去银行,走完所有的程序,长舒了一口气。
先生不回单位了,两个人一起去健身中心。

健身中心新换了跑步机。

打开临街的窗透气,一边听雨一边跑步。

选了12的坡度,速度一开始选3.0,感觉有点慢,最后调至3.5刚刚好。
原本只想做做抻拉,莫名觉得浑身上下充满了力量,决定先陪先生走40分钟,老先生每次走1个小时。
“今天觉得心情特别好”,一边走一边对先生说。“这回双保险,底气当然足了”老先生调侃道,“嗯嗯嗯,好像腰都粗了,小腿肚子也大了,个儿都好像长了一截”我尽力绷着脸不让自己笑出来,“哈哈,说你胖你还喘起来了”,两个人都憋不住大笑起来,好在周围没人。

40分钟,距离2.4km,消耗150卡路里,之后做了背部、腹部和腿部的抻拉,离开时已经17:30,正值晚高峰。

好久没遇上这样的拥堵了,家就在不远处,平时15分钟的路,走了近40分钟。
路上两个人商量晚上吃什么,我说想吃冷面,先生说想吃干豆腐卷圆葱。

干豆腐、圆葱,外加香菜。

拌冷面。
自制的冷面汁是蒜蓉辣酱加醋和蜂蜜。

又加了一盘凉拌白萝卜片。
白萝卜去皮切薄片,加生抽、醋、小磨香油、小米辣和香菜。

老之将至,表面上恐惧的是老病,其实骨子里更深的东西是不想给孩子添麻烦。不想让孩子看着我们生命慢慢枯萎之时再承受沉重的经济负担,这是我们对孩子最大也是最后的责任,也是人生最后的自尊吧。

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