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荷兰豆煎鸡蛋冷面烤肉 |
分类: 好好的款待自己——我家的一日 |
最高温35度,入夏以来气温最高的一天。
早晨开窗透了10分钟的气,即关窗开空调。
今天是女儿的生日,先生一早就围前围后,“你想吃啥,我给你做吧”。哈,还真是会来事儿,这殷勤献的恰到好处。
推开他,“浑身汗味儿,赶紧冲个澡去”。心里已经打好早餐的底稿,真不愿意他在旁边干扰。
看似简单的一餐,其实都要事先打一个腹稿,接着准备食材,规划好操作的先后顺序,一一实施,以最快的时间完成。
从冰箱拿出鸡蛋、面包片、豌豆苗、荷兰豆和三丁。
摘荷兰豆,荷兰豆与三丁装碗清洗,放入微波炉高火1分30秒。拿出,加入盐、香油和少许胡椒粉,备用。
四片吐丝片放入微波炉高火40秒,取出放入大盘。圣女果切好摆盘,同时把上面的荷兰豆和三丁也装盘。
中间穿插煮了两杯咖啡,因为有胶囊咖啡机,非常快。又煮了一杯牛奶,微波炉加热,30秒。
豌豆苗洗净沥干水分切末。
锅中加少许油,中火,倒入打散的鸡蛋液,把豌豆苗末和海苔香松碎倒入蛋液中间,待蛋液基本凝固时,把蛋皮四边稍稍向中间折,形成一个中间开口的小盒子。
这就是最终的摆盘。
不到20分钟,色香味俱全的早餐就上桌了。
两岸时差将近15个小时,还是按出生地时间给小美人送上生日的祝福。
这是女儿6岁时的生日照。
一只大大的绒毛大白兔子,出差一路抱回来,送给她做为生日礼物,小白兔是女儿小时候最喜欢的动物,总是以小白兔自居。
晚餐准备在外面吃。只是形式有些紧张,不想去太远、太嘈杂的地方,准备在家附近找一家。
养护中心昨天下午发通知,暂停探视。
利用饭后时间清洗床上四个靠垫套,洗衣机转起,开始擦地板、家具,晾好靠垫,出发去上舞蹈课。
怕饭店空调冷,穿了一件长及脚踝的真丝深蓝色碎花吊带连衣裙,外罩一件黑色真丝半袖衫。
今天上课的学员一共7名,密度刚刚好,老师全程戴口罩。
下课,一瓶水喝的一滴不剩。
正不急不缓的散汗,手机响了,先生打来的,说群里说可以过去打疫苗。
一路疾驰,到地儿,出示接种微信信息即进入。
不到5分钟就轮到我,小紧张,还好,只是入针的瞬间有一点疼,之后没有任何感觉。
先生镇定自若,一脸轻松。
先生不必回单位了,我们就决定直接去饭店。早点吃,可以减轻负担。
先生给我两个选择,其中一家刚开业不久,尝试还是留给以后吧,今天还是稳妥的选择经常光临的熟悉的老店。
一家经常光顾的鲜式烤肉店。
据店老板说这一对是新郎新娘。
这个时间段店里好清静,我俩是唯一的客人。
先生问是否上楼,当然没必要,这就是专属大包房,多敞亮啊。
点了烤肉,没自己烤,让店家烤好后上来。
特意要了小盘。
拌板筋。
辣炒鸡脆骨,辣椒比鸡脆骨多。
一碗冷面分两碗。
每次都会借着各种由头外出吃饭。
生日、纪念日,女儿、女婿得到入职offer,女儿各种职称考试通过,都成为我俩外出吃饭的理由。当然还有一个心照不宣的游戏,就是馋女儿、女婿。每次晚上临睡时看到我们拍的美食照片,女儿就会佯做气愤的喊“又深夜放毒了”!我和先生都会偷笑不止,哈哈,目的达到了,game over。
小姑娘已经长大,我们彼此的角色好像在慢慢的转换着,从她那里不断的接受到新思想、新理念,而我好像总是越来越爱向她请教各种各样的问题,就如小时候的她总是拽着我问这问那一样。
我们不可避免的老了,如果因此她真的成长了,何惧之有?!