家中的菜所剩不多，所以今天早晨起来炒了一个菜——圆葱青椒炒鸡蛋，应该再放一点胡萝卜，可是昨天做菜都用了，冰箱已经空空如也。

今天的米饭很特别——大米与白小米混合的二米饭。

百度了一下白小米与黄小米的区别。

白小米的别称是有机白小米，黄小米的别称是谷子。白小米主要营养成分是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸；黄小米主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素。白小米能养胃补身，益气；黄小米能益肾、除热、解毒、驱脾胃虚热、减轻反胃呕吐、消渴、减轻泄泻。

从农历的二月二龙抬头出外一次，一晃十二天足未出户。

平时都是先生取快递时顺便出外采购。明天是三八节了，不能出去吃大餐，今天一起出去采购食材，宅家的节日也要过的像模像样。

今天沈阳下了2020年的第一场雨，按节气应该是春雨，可是给人却是冬雨的寒凉。

从家中的地下车库到超市的地下车库，完全感受不到外面的气温。

超市微信扫码、量体温进入，人不多，但也不少，如果不是每人一副口罩遮住了嘴脸，真的感觉不出与以往有什么不同。

买了鱼、虾、鸡爪、豆制品。酸奶、蔬菜，水果买了草莓、小柿子，还有桑葚。

桑葚用淀粉泡15分钟后清洗干净，拌到酸奶里，桑葚味儿的果味酸奶，口感好极了。

这是一个散文集，有好多篇描写美食的文章，适合两餐之间阅读，会让你想把每一天过的既简单又不简单。

脑海已经想好了晚饭的样子。

第一道菜准备做电饭锅红烧鸡爪。鸡爪去掉指甲，切成两段，掌心划一刀，方便入味，热水汆一下，捞出来放入电饭锅中，加料酒、花椒、大料、桂皮、老抽、蚝油、糖、一点水，盖好盖儿，电饭锅设置炖档。

这就是电饭锅版的红烧鸡爪。

新鲜的虾，不舍得都放冷冻保存，就临时决定少做一点，这就是今天的第二道菜——靠大虾（以前博客中写过）。

第三道菜是凉拌菜——黄瓜丝拌金针蘑。金针蘑去根热水汆一下，过凉，黄瓜切丝，最主要是佐料要全，盐、香醋、蒜末、辣椒油不能少，最后胡萝卜丝和香菜少许，提色又提味儿，点睛之笔，不能忘。

这是最后一道菜——豆芽炒油条。

说起来这道菜真算得上我的一道创意菜。

今天中午在超市看到刚出锅的油条，适逢中午，就买了4根，和先生吃了3根，剩了1根。因为买了绿豆与黄豆芽，准备晚上炒了吃，一开始只想加一点胡萝卜丁，后来决定把油条改刀一起炒了，可以当菜也可以当主食。

做这道菜注意的一点就是油条块要最后放，菜快熟时再下，油条略微变软且吸收部分菜的滋味即可，以免下早油条会变软榻。

明天是女神节，今天还不是女神，还得出没于烟火气十足的厨房，明天就完全交给他，准备当一天女神，哈哈……，365天就一天，一定得有范儿，耐得住清闲呢！