继续宅家一日两餐的日子。

早晨起来，先到窗前看看我的肉肉们。

它们来家已经两个多月了。

悄无声息间它们抽挺。

悄无声息间它们绽放，花小小的，亦无沁人心脾的香气，但仔细看每一朵时，都那么热烈，充满生机。

“苔花如米小，也学牡丹开”。我们每个人没有理由不给自己好心情。

开始准备早餐，今早想来一个京范儿的。

最能代表京味儿非油炸果子莫属，网上有很多教程，可是还是有些恐惧油烟。

这是一个食材极其丰富的时代，尤其好多制作复杂的主食都有半成品，充分利用它们，在享受美味的同时，可大幅度减轻厨房作业的负担。

半成品的果子，采用微波炉加热方式，无油烟，做好后颜色浅浅的，不是那种松脆脆的，倒是有些肉肉的绵软，本人更超喜欢这样的口感。

配上一碗色彩缤纷的酸辣汤。

酸辣汤的做法：备好豆腐、黄瓜、西红柿丁，干辣椒、姜丝、蒜末爆锅，加适量清水，下入上面准备好的菜丁，汤要开之前下入一个鸡蛋液，打散成花，汤开后加入一点盐、陈醋和香油，装碗后再撒上一点香菜和香葱碎就大功告成了。

酸辣汤解腻，这样果子可以多吃一点，不必有太大的心理负担。

中午依然吃点小零食。

继续读《红楼梦》，每日两回。慢慢的咬文嚼字，小学时草读过一遍，那是侧重的是小儿女间的情怀，如今再读，更多参悟的是人生的无奈。

阳光在窗前移动，由明转暗，悠乎间又近傍晚。

起身开始准备晚餐，今晚想来一个韩范儿的。

第一道菜是杂拌时蔬：黄瓜、圆葱、煮鸡蛋切滚刀块，加五香花生米、香菜，再加蒜末、盐、辣椒丝、胡椒粉、香醋，拌匀即可。

第二道菜是韩式煎豆腐：豆腐切片用盐水汆烫一下，锅中加油再下豆腐片，再倒入两个鸡蛋液，进一步加固豆腐的成型，慢火煎，不着急翻面，至两面金黄，倒入韩式辣酱，出锅摆盘后再撒一点香葱碎。

买了袋包装的冷面，只用冷面。

冷面搓开，凉水浸泡，下入开水中稍软就捞出放入冷水中。冷面汤自己调：白开水加盐、白醋、蜂蜜、一点蒜蓉辣酱，冷面煮好反复用凉水冲洗，去掉面碱味儿稍稍回硬后放入汤中，汤中加事先准备好的香肠、鸡蛋、黄瓜丝和圆葱丝，最后加香菜点缀一下即可。

再配一盘哈尔滨红肠，一壶热清酒，“欢言得所憩，美酒聊共挥”。

每天都做不同的尝试，酸甜苦辣，生活不再单调。