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披上了“皇家糖霜”的法式酥饼

(2013-08-12 03:17:57)

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分类：饼干小糕点petits-fours

周末用甜酥面皮pâte sucrée烤了不少小饼干，尝试用简单的“皇家糖霜glace royale“来装点一下～不妨试试这种简单的装饰方法，会让平淡的小饼干生动许多。

第一次在家做这种装饰糖霜，实话说,对它的口感不敢恭维～逗小朋友们开心还不错

甜酥面皮的具体做法，请点击链接甜酥面皮-Pâte Sucrée准备好的面皮擀成薄厚均匀的面皮，用你喜欢的模子做出造型，放入烤箱170度烘烤大约15分钟。

装饰用的“皇家糖霜glace royale：

做法很简单：在碗里打入蛋清，加入几点柠檬汁。先将一半的糖粉加入，搅拌均匀，再一点点加入剩下的糖粉，调试到你需要的浓稠度。

可爱的小熊饼～

不怎么精致的彩蝶比翼双飞啦～哈哈

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