嗜假期如命的法国人，给一款甜点取了如此讨巧的名字“week-end”（周末）！大概是因为它的美味如周末般让人期待吧～

很久没有做这种简单的小蛋糕，只需要几个简单的混合的动作，讨巧的美味就诞生了。一起花十几分钟，烤份可爱的“周末”来点缀下难得的周末吧～松松软软的柠檬香，一定让你满足的嘴角上扬（：





原料：

• 鸡蛋 100克
• 半个柠檬的皮：切成很小的沫儿
• 白糖140克
• 奶油 60克
• 发酵粉 4克
• 面粉 108克
• 黄油 40克

步骤：

1.按照先后顺序混合鸡蛋，柠檬皮，白糖，奶油，搅拌均匀。

2.加入面粉和发酵粉，混合均匀。

3.最后把黄油融化，放凉，倒入混合物里，搅拌均匀。

简单的3步，没什么技巧和难度，倒入可爱的模子里，就可以送入烤箱啦～210度烤到蛋糕鼓起来，金黄就好。