材料：意面
盐，胡椒，奶酪丝（emmental),黄油，奶油（crème liquide)
做法：
1，锅里烧水，加入一勺盐。加入色拉油2滴或者一点点黄油。油就是为了让面更滑溜儿 也不容易粘锅~。
2，水开了，下面条，长的面条一般要煮10分钟。小coquillage 4分钟。建议哈~这种面用小点儿的意面做好吃。
3，煮好的面沥去水，倒到碗里。趁热加盐 ,胡椒, 奶酪丝, 黄油 ,奶油（其实黄油已经很香的~不太爱油腻的你可以不加奶油了。或者没有黄油的时候，可以只加奶油。parce que...其实奶油加速搅拌就是黄油了！感觉法国人加奶油主要是为降温，嫌煮好的面太烫~）
PS-我觉得加点儿ciboulette挺好吃的，感觉是国内的小葱末儿，超市买调料的柜台都有。

这样搅匀~就好了。奶酪丝在热热的面里面是那种半拔丝的样子 很简单 瞒好吃的~为了补充维生素，最好加点生菜哦~不然就青豆罐头也不赖~