这两天 南京的春意无限

昨天无意中的行走 看见街边的一家小店在卖野芦蒿 就乐滋滋的买了一斤 九块银子

野芦蒿与家养芦蒿的区别是: 野芦蒿相对短粗一点 根茎是红色的 味道更清香一点

回来一边看泡沫剧一边掐芦蒿 幸好戴了手套 否则手指会被染色滴！

春天里 这样的清香素菜应该素食才是

用几块素肉一同搭配炒来 搭一小碗白米饭惬意的很！

话说这素肉 来自家人过年单位发的礼盒

那天掏出一看是袋【蛋白素肉】 以为是什么好东西

撕开一小袋尝了一口 发现就是酱豆腐干！

                  【素肉炒野芦蒿】

材料：（素肉）豆腐干三块 野芦蒿一份 姜米一点

步骤：

豆干切小条

芦蒿掐去根茎 洗净 用盐抓一下冲水

炒锅入橄榄油 放入姜米炸香倒入豆干条翻炒 再倒入芦蒿 加少生抽快速划炒 装盘即可

这一张为手机拍摄

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