昨天又翻看了林徽因的诗集

喜欢她的词、她的句还有她满怀的才情

也随着她字间的情绪而游走

为她的感动而感动！

春天真的来了

这两天全是关于春的主题 商场里也满是春衣的亮丽色彩

我在试衣裙的时候

因为身材而备受专柜小姑娘们善意的赞赏

美滋滋的付了银子

回来还心情愉悦滴炖了一锅【沙姜牛肉】

看他们爷俩豪放滴吃着肉肉

自己一边划拉着小青菜一边嘀咕： 自己还算苗条

也应该来一块肉肉 就当是增加营养吧！

                           【沙姜牛肉】

材料：牛胸肉一斤 铁棍山药两根 沙姜一块 葱、香叶、八角各一点 杭椒两根

步骤：

1、准备：

   牛肉洗净切小块 入水中焯过 沥水

   沙姜尽量切小薄片 葱切段

2、铁棍山药去皮 洗净后切小段 放在清水泡着防止氧化

3、炒锅入油 放入冰糖待其溶化后 放入牛肉块翻炒上色

4、再放入葱、沙姜等香料 倒入一点老抽翻匀后喷入一点红酒

5、加开水漫过肉身 大火煮滚后转小火至少一个半小时 待其熟烂后放入山药段和少盐

6、炖至山药酥烂即可收汁起锅 装盘后撒入杭椒碎

唠叨：

沙姜要尽量切的薄

起锅前 卤汁也要收的厚一些 这样沙姜的香味才会吸附在牛肉中 吃起来口中喷香

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