前天儿子给网购的土司模到家，马上就迫不及待的做面包，结果晚上要着急去老娘那里，等来等去终因时间紧迫，各个环节都显得很仓促，结果做出的面包很不理想。可是，俺是个一根筋的人，很不死心的又接跟土司模较劲。因为上次的吐司不理想，老头说还是小面包好吃，等我今天又和好面老头就提议还是做小面包吧。我很坚决的说：“不！我一定要弄明白我为什么做得面包没别人好。”

    因为经常在水滴家学艺，发现她的配方也不是一成不变的，她也曾经告诉我有时候可以随意。今天的材料里面就只用了高粉350克、糖50克、牛奶110克、调和油20毫升、酵母8克，还加了50克小米面。

烤的温度参考了水滴家的吐司做法，根据自家的烤箱略作调整。180度10分钟、170度40分钟，调到170度2、3分钟就盖了锡纸防止烤煳。

    照片是晚上拍的，没有实际效果好，总的来说这次算是做得比较好的一次，当然是在初级阶段，还望各位多帮助。

    对面包感兴趣的还是去水滴家取经吧，做面包她简直就是俺的偶像。