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韩国美食文化活动第五站——新麻浦

(2013-08-01 15:24:27)
标签:

美食

韩国美食

青岛韩国料理

嫩豆腐汤

首尔烤肉

7月31日的晚餐韩国料理,我们来到市南区麦凯乐后的漳州二路的新麻蒲。漳州二路上的饭店很多,韩食也有不少,如何在此立足是我好奇的事。

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     进入店里,上下两层都是鲜明的红色主题,似乎在诉说这个点的热情与红火的烧烤。

由于是预订了位子,店家很贴心地放在靠窗的位置,2楼的窗外的视野还算比较好,外面就餐的人们与车辆熙熙攘攘。
    烤锅的位置圆圆的,设置在桌中央,这是告诉我们这家店特色就是韩式烧烤和火锅为主,展开菜单,果不其然,烤肉与火锅占据了菜单的大半江山。在服务员的推荐下,外面点了首尔烤肉和烤牛排。待烤锅上来,服务员放上烤具和食材。
    首先,烤牛排首先给了我们一个不小的惊喜,因为锅的周围倒入了蛋液。这样一来,待烤牛排七分熟之时,鸡蛋也就软软地熟了,把蛋糕牛排肉一并卷在菜心里,咬上一口,味道真是与众不同呢。虽然,烧烤是的自助烧烤模式,但是也是另外一种乐趣。此外,首尔烤肉也很有特点,只见服务员将牛上脑肉和圆葱放在锅的顶部,而将料汤屯于锅的一圈。这样待肉熟了,连同圆葱一起蘸入汤料中,咬上一口,一股甜丝丝的味道填满味蕾。

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此外,嫩豆腐汤也是不是错的一道料理,里面的豆腐很嫩滑,蛤蜊很大只,有好多个,这比景福宫和冬菇来的用料感觉更实在一些。就连小菜里的土豆球都大一圈呢!大店有大店的就餐环境上的优势,小店有小店的实惠,各有千秋。
    总之,这是一家有特点的韩国料理店,我推荐你来一吃。


相关链接:麻浦区是韩国首都首尔的一个区。世界杯体育馆也在此。-

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