中医认为，牛膝具有活血通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血（火）下行之功效，常用于治疗瘀血阻滞所致闭经、痛经、月经不调、产后腹痛等妇科病。

牛膝猪蹄煲

原料：猪蹄250克，牛膝15克，米酒20毫升

配料：盐适量

制作过程：
1、猪蹄处理好，洗净，控干水分。牛膝洗净，控干水分。
2、将猪蹄、牛膝同放煲中，加适量水煲至猪蹄烂熟。
3、趁热加入米酒，调入盐调味即可。

功效：活血化瘀，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。

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