对于一只青椒来说，能够出演一部虎皮青椒，意味着一生中至高无上的荣誉。哪怕这道菜永远只能在普通餐馆那样的院线上映，它也是当仁不让的主角。这一次，人们不再在意它是否榨出了丰美的汁液，甚至无需它继续展示翠绿的外形，更不会无视它的存在而讨论其他。人们眼里心里只有你，只有青椒，最多会要求来一点点醋，以消解它火热的激情。这一次，它不再是无名的“那个”，请叫出它的名字青椒，请大声叫出它的全名：虎皮青椒。因为，它是主演！除了青椒之外，再没有别的东西存在。那是它的舞台，那是它的时刻，它就是世界之王！（来自《百度百科》——蓄霖铃之寒雨 ）

虎皮尖椒

原料：尖椒200克，肉馅500克

配料：香醋、白糖、酱油、盐、鸡精、绍酒、油各适量

制作过程：
1、肉馅中加入适量盐、鸡精和水，顺着一个方向用力搅拌均匀，待用。
2、香醋、白糖、酱油、绍酒调匀成味汁。
3、将尖椒洗净，去蒂及籽，中间酿入拌好的肉馅。
4、锅烧热，放微量油，投入尖椒，用小火煎至表皮出现斑点时，加油煸炒一下。
5、烹入调好的味汁炒匀，盖上锅盖，大火烧1分钟后出锅即可。

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