“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑这个时节人体易受湿热邪气的侵袭，出现浑身乏力、头身困重、食欲不佳的症状。可多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。

百合莲子绿豆粥

用料：大米200克，百合25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克。

制法：1、大米用清水洗净，控干水分。
      2、莲子去芯洗净。百合洗净，掰小瓣。
      3、锅内家适量水烧开，加入大米、莲子、绿豆煮开，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖煮开即可。

功效：润肺止咳，清心安神，健脾止泻，益肾固精，解读，延缓衰老，滋阴，利尿。

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