蜜汁银杏

用料：银杏50克，白糖150克，蜂蜜50克，糖桂花、湿淀粉各适量。

制法：1、将银杏敲碎外壳，剥掉，放入清水锅中煮约10分钟，捞出，剥去内衣，洗净。
      2、净锅置火上，倒入清水400克烧沸，放入银杏稍煮，加入白糖、蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒入糖桂花即成。

特点：色呈幽绿，香糯酥烂，汤汁甜醇，带有桂花香。

功效：具有敛肺气、平咳喘、止带浊、缩小便的功效。

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