让青椒再多辣一会

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分类: 家常素菜 |
炝柿子椒
用料:鲜柿子椒、干红辣椒、椒盐、花椒、香油、精盐、味精各适量。
制法:
1.把柿子椒洗净,用刀从中间剖开,去净籽,分切三瓣,放入碗中,用精盐腌匀。
2.干红辣椒切1厘米长小节待用。
3.锅烧热,放油适量,把辣椒、花椒一同入锅,稍炒,放入味精少许,炒匀,淋入香油即可。
特点:香辣适口,色绿清脆。
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