快要过年了，大家都想不想家啊？

从上大学以后，每年就很少回家了，所以一年中为数不多的几个假期就显得尤为重要。出门在外的我们也许已经习惯漂泊，但却是越来越年迈的父母心头最沉的牵挂，最重的期盼。哪个周末忘了打电话甚至是打晚了都会收到短信，说忙吗，注意身体，虽然是老一套的问候，却凝结了长长的相思。当妈妈说怎么觉得你们离我越来越远了，无语啊，心酸哪！唯有常回家看看！

（印尼沙嗲炒饭）

聊发一点小感慨，起因于明宝妈跟我说的一句话:每天都在倒数和宝儿团聚的日子。希望你的日历能够早日翻到那一天喽！

上菜了！

印尼沙嗲炒饭(成品图见上)
用料：鸡蛋1个，虾仁6个，洋葱丝20克，牛肉丝30克，辣虾油15克，鸡肉串2个，炸好虾片2片，米饭1碗，色拉油100毫升，精盐、胡椒粉各10克。

制法：

1.将鸡蛋单面煎熟备用。
2.锅中放油烧热，加牛肉丝炒干水分，再加入虾仁、洋葱丝、胡椒粉、精盐、辣虾油翻炒至虾仁熟，加入米饭，再翻炒均匀。
3.用鸡蛋、虾片和鸡肉串加以装饰，装盘即可。 
香辣可口，增强食欲。

迷你比萨 

用料：
面粉1000克，西红柿1000克，植物油100克，番茄酱100克，盐、洋葱碎、大蒜碎、紫苏、牛肉、百里香适量。

step 1.面粉加盐、植物油、水和成面团，擀薄，用1号花笈扣成生坯。

step2. 牛肉切成丁，腌制。西红柿去皮剁碎。将洋葱碎、大蒜碎炒香，加入西红柿、番茄酱、百里香、紫苏调味，炒熟成番茄汁。

step3.将生坯抹上番茄汁、牛肉丁、洋葱、芝士，入烤箱烤熟即可。


大功告成！