派底采用了欢最喜欢的小嶋老师的塔皮配方，管它到底是塔或派，反正我叫它“南瓜派”，好吃就行。

    塔皮配方欢那里就有，点上面的链接就可以。

南瓜馅制作方法：（6寸）

熟南瓜泥     125克（南瓜去皮去瓤后切片，放微波炉叮熟后用勺子捣烂）

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牛奶          50克

砂糖          45克

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全蛋液        60克（大的蛋正好一个）

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盐             1克

鹰粟粉        15克

水            25克

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玉桂粉         1克

姜黄粉         1克

白兰地         5克

黄油          20克

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装饰用杏仁片

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趁热切开，欢的这个塔皮配方相当好吃，非常推荐。同时也谢谢欢的分享！