照片来了，老公拍的。就这样了，我本来就不是要求很高的人，当然也......

    婚礼的时候，我发现新郎穿了灰色西装，好巧哦。

    三层蛋糕分别是12寸+9寸+6寸的。每层蛋糕高10厘米左右。我烤蛋糕坯的时候，每个尺寸的蛋糕都烤了2个，配方用的就是巧克力蛋糕---适合做翻糖蛋糕的配方，有朋友说,用180度的炉温来烤会焦。那么我就试了用150度来烤这个蛋糕。我全程用温度计掌握炉温，结果是长帝17升的烤箱烤出来的蛋糕发的很好，烤的很均匀。用阿里斯顿的大烤箱烤的时候，中间不容易熟，而且发的不高（那个尺寸的蛋糕只能切出三片）。因此大家还是需要根据自己的实际情况来调整哦。

    我之前说过，这个巧克力蛋糕非常好切，我用我的蛋糕分割辅助器来切蛋糕，用最上面一格，每一片是3厘米多，每个尺寸的蛋糕切出了三片。这样每层蛋糕的高度就能达到10厘米，翻糖蛋糕要高一点比较好看。要不是有一个蛋糕发的不好，我会每层用四片蛋糕的。

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    做这个蛋糕的时候，我很感慨的。今天是一位小妹妹的好日子，我要带这个蛋糕去祝贺。先来放张图片，过程和内容改天再补了。我怕糖花在运输过程中会弄坏，所以只是随便放了些感觉一下。完整的图片要到现场去拍了。很多瑕疵也要等搬去现场后遮盖了。

    下图是小妹妹自己挑的图样，我其实好想做玫瑰的，但是再加上去不太配。做罢！

    我额外做了对小新人，这对小新人用的原材料是一种叫“超轻土”的手工材料。这对小新人花了我整整2天时间。因为越是细小的部分越难做呢。我以前做过一个翻糖小天使送给朋友家的宝贝，上海的天气很潮湿，后来那个小天使吸引了很多蚂蚁，于是很可惜的被扔掉了。现在我不再坚持一定要使用可食用材料来完成这些装饰物了，我知道我的朋友们更希望我送给他们的手工能被保存下来。这次我就用了“超轻土”来做这对小新人，并装饰在一个八音盒上，我希望以后这位小妹妹在有空的时候，听着悦耳的音乐，回忆婚礼当天美好的场景，那样我就满足了。

    新人下面的丝带里裹的是翻糖，因为这个位置会接触到蛋糕，所以用翻糖比较卫生。翻糖里包了锡纸，锡纸里面其实是个八音盒。音乐好好听，是“天空之城”。翻糖裹的乱七八糟的，不过我会装饰糖花来遮盖掉这些瑕疵。

    小新人上看上去亮光光的，其实是我涂过一层防水的保护剂。那天涂好保护剂，我就扔下毛笔出去吃饭了，回来后发现毛笔硬掉了，因为我偷懒没有洗毛笔。于是我用了好多方法去洗毛笔，用热水泡、酒精泡、把毛笔的毛撕开泡等等，可是那个保护剂是防水的哦，质量真好！最后的结果以扔掉毛笔告终。我不想每次扔掉一支毛笔哦，所以下次再也不敢偷懒了。

别怕，别怕。我是先做身体的。

背面：

小人头，需要晾干一晚上，然后再做头发。



    翻糖蛋糕下面那个底座一定要介绍介绍。本来想买wilton的，一问价格130元/2个。我觉得好贵，于是自己动脑子改用又厚又圆又便宜又卫生的材料，天哪！真被我找到了！竹砧板，35.8元钱一块40厘米直径的。所以说，喵喵我是又懒又聪明呀！

    竹砧板上面刷水,然后覆一块翻糖,不能太薄，否则会盖不住砧板的花纹。我这样想的，要是新人吃完蛋糕再把砧板带回去切切菜之类的，多实用呀。

    翻糖上面放一块12寸的蛋糕模的活底并画出痕迹，等会蛋糕就这样放上来了呢。我的相机看到白色的翻糖彻底傻掉，自动对不了焦，于是我放了根牙签来对焦。

   其实这次翻糖没有包好，下摆处有点皱。还好我要绕一圈2.5厘米宽的丝带，可以遮挡一下。

    绕好丝带后，表面放一块9寸的蛋糕纸垫并用牙签描出痕迹。在纸垫范围内选四个位置插入剪成适当长度的吸管，吸管是用来帮助承重的。饭店服务员在切蛋糕的时候问我，吸管要回收吗？我说不要，回来后想是不是我太奢侈了，下次记得要回收，哈哈。

我想即使什么都不装饰，这个翻糖蛋糕也是简单又漂亮的吧。翻糖蛋糕的魅力就在这里，丰简随意。

运输方法介绍：

有两位朋友问起了运输方法。我一看博文，才知道自己漏了照片。现在补上！

到了运输的时候，我开始庆幸自己选对了底座。12寸的蛋糕超级重哦，加上竹砧板的重量，简直托不动了。竹砧板很硬，我不怕它被蛋糕压断掉哦。也不怕蛋糕被我的体温辐射到。我本想抱着这层蛋糕去称下体重的，后来想想怎么会有像我这样无聊的人呢！晕死。

我在12寸蛋糕的外面裹上一层保鲜膜，我一直喜欢用“旭包鲜”的保鲜膜，非常好切断。因为宽度不够，我就用了三层保鲜膜，把它们粘成一大张方的保鲜膜。“旭包鲜”的粘性很好，不会散开的。

运输的时候，砧板外围的丝带先不贴。我带了一袋蛋白糖霜去了酒店。在现场装饰的。丝带的两头我都是用蛋白糖霜粘，不是用大头针。不喜欢用大头针。

坐在车上时，我把这个12寸蛋糕放在腿上，很稳的。很少时间需要我用手托着蛋糕，否则我的手臂会好酸的。

另外两层蛋糕就是这样装在蛋糕盒里面带去酒店，到那里按顺序一叠就好了。