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【闪电麦坤翻糖蛋糕】

(2010-12-04 13:31:01)
标签:

翻糖

裱花嘴

黑森林蛋糕

麦坤

美食

分类: 翻糖蛋糕

【闪电麦坤翻糖蛋糕】


    这款蛋糕是送给小男生的。我以前做过好多款芭比蛋糕,都是送给小女生十岁生日的。当时就一直在思考,如果小男生过生日该送什么样子的蛋糕呢,不可以委屈小男生的呀!后来有一次在美丽心情那里看到漂亮的闪电麦坤蛋糕,好喜欢哦!我想小男生也会喜欢的吧。也许以后我会有个汽车军团呢!

 

    朋友的外甥过生日,想要个黑森林蛋糕。于是我自告奋勇要求再做一款闪电麦坤翻糖蛋糕。第一次做这个蛋糕觉得真不容易呀,花了不少时间和精力,幸好完成后觉得还是有点像的。

 

    制作过程如下:

 

(蛋糕坯里有好多巧克力豆豆哦)

【闪电麦坤翻糖蛋糕】


轮子的做法如下:

我先用黑色翻糖搓成四个小球并压扁成轮胎形状。然后把咖啡色翻糖擀成薄片,用裱花嘴的尾部压出四个圆片并贴在“轮胎”正中当“钢圈”。“钢圈”上的花纹是用“中圆嘴”的裱花嘴压出圆形,用牙签的尾部压出小点形成的。不是很复杂,这个动动脑子就可以了。

【闪电麦坤翻糖蛋糕】

 

看看别人做的,我的差距好大呀!继续努力吧!

 

【闪电麦坤翻糖蛋糕】

 下图的黑森林是给昨天生日的大男生的,17岁已经1米9了,好高呀!

【闪电麦坤翻糖蛋糕】

 

这个黑森林才是今天送给十岁生日的小男生了。等我想到要拍照片的时候,朋友就要到了。于是把蛋糕从蛋糕盒里抽出来就拍了一张,我是够懒的了。多说一句,现在的樱桃真好吃呀?(为嘛叫“车厘子”呢?)

 

【闪电麦坤翻糖蛋糕】


    自从上次做好三层翻糖蛋糕后,我的信心大受打击。因为我知道,翻糖蛋糕的内涵在于糖花,我确实做不好糖花。于是在老公的支持下,我决定本月飞去北京跟随HELLEN学翻糖装饰,希望回来后的我又自信又能干吧。机票已经定好了,HELLEN,我要来啦!

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