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渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

(2010-07-02 18:22:01)
标签:

烘焙师傅

糕点

翻糖膏

干佩斯

美食

分类: 翻糖蛋糕

渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

 

          手腕上到处都是烫伤的痕迹,

          或许脸上沾到了面粉,胡子沾到了巧克力也说不定,

          但我就是想成为世界第一的烘焙师。

          您从来没有见过一边吃糕点一边吵架的人吧!

          当在吃糕点的时候,大家总是洋溢着幸福的脸庞,

          这么说起来,只要我做出超级好吃的糕点,

          这世界上的纷争或许就会消失无踪。

          用糕点来改变这个世界是我的伟大梦想,

          那么我就非得成为一流得烘焙师不可。

          为了这个理想,稍微被烤炉烫到,或者沾满面粉而打喷嚏,

          还是鸡蛋掉到地上被很凶得师傅骂,我也不在意。

          我要烘烤许多好吃的瑞士卷、草莓蛋糕等,

          给没有精神的小孩、给疲惫的上班族爸爸、给怒气冲冲得妈妈、

          给老爷爷、给老奶奶……

          希望大家眉开眼笑,

          那就是我想成为烘焙师的理由了。

 

 

备注:上面这段是从一本新买得书上抄来的,不是我的原创!

 

 

 

    这个翻糖小人的手臂最难做,做了七八个手臂都不满意。原本书上的图片是小人用右手举着个蛋糕卷的长方盘子,可是我做的小人的那个手臂怎么也承受不了那么重的蛋糕卷呀。家里的干佩斯全部用完了,这次的小人都是用买的翻糖膏做的,干燥速度相当的慢。不过,不熟练的时候用翻糖膏和干佩斯混合着用倒是好主意。

 

    我没有做桌子,就拿了个小奶瓶摆着照了,大家想像一下吧。帽子被我擀太薄了,再加上压痕太重,开裂了。围裙也被我整的快开裂了,赶快拍好照片留做纪念。

渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

    以下是制作过程中拍的几张:

 

 

 

    下图满恐怖的说!人要是没有眼珠就太可怕了。胆小的别看哦。胆大的看看象不象猴子?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

 

 

    给你一双善睐的双眼:(鼻子那里很亮,是因为用了点水沾鼻子)

 

渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

    看看可爱的小帽子:

 


 

渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

 

    呀,呀,呀!就差右手了,难呀!我搓好,装好,再拆,再搓,返工不断。

 


渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅
  

 

    犹豫了很久,听取爱和自由的建议,做成了装饰和我的书摆在了一起。我在小师傅背后垫了根牙签,实在不舍得从头顶穿透。以后要当心点拿书了。泡沫的下面粘在宜家买的糖霜板上了,那个糖霜板总算被我用了一次。


 

渴望成为糕点烘焙师傅--翻糖小师傅

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