加载中…海蛎煎
(2010-08-19 16:54:05)
标签：
海蛎美食 |
分类： 营养菜肴 |
- 将洗好的海蛎和大蒜、地瓜粉用少量水混合，加少量酱油、盐、味精。
- 下油慢火煎。至快好时调入一至两枚打好的鸡蛋。
营养成分（一斤海蛎）
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含量 | 推荐量 | 推荐量比值 |
| 能量（卡路里） | 813.29 | 2200 | 36.97% |
| 蛋白质（克） | 94.3 | 48 | 196.46% |
| 脂肪（克） | 22.95 | 73.33 | 31.30% |
| 碳水化合物（克） | 49.4 |
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-- |
| 纤维（克） | 0 | 30 | 0% |
| 钙（毫克） | 79.83 | 1000 | 7.98% |
| 铁质（毫克） | 45.9 | 10 | 459% |
| 钠（毫克） | 1057.77 | 2400 | 44.07% |
| 钾（毫克） | 1506.83 |
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-- |
| 磷（毫克） | 1212.45 | 700 | 173.21% |
| 维生素A（国际单位） | 2424.89 | 4000 | 60.62% |
| 维生素C（毫克） | 63.87 | 75 | 85.16% |
| 维生素B1（毫克） | 0.63 | 1.1 | 57.27% |
| 维生素B2 （毫克） | 2.21 | 1.1 | 200.91% |
| 维生素B3 （毫克） | 18.06 | 14 | 129% |
| 饱和脂肪（克） | 5.09 | 24.44 | 20.83% |
| 单不饱和脂肪酸（克） | 3.59 | 24.44 | 14.69% |
| 多不饱和脂肪酸 （克） | 8.93 | 24.44 | 36.54% |
| 胆固醇（毫克） | 498.95 | 300 | 166.32% |
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