加载中…致癌食物，不可不防
(2010-05-07 17:07:16)
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分类： 防病强身 |
- 黄曲霉素：常存在于发霉的花生和谷物，能导致肝癌。
- 红色肉类：如牛肉、猪肉的红色肉类多食能导致食道癌、肺癌、胰腺癌、直肠癌和子宫内膜癌，其中尤以直肠癌最为明显。
- 处理过的肉类：诸如火腿肉、熏肉、培根等处理过的肉类除了有类似肉类的致癌危险，还能导致胃癌和前列腺癌。
- 粤式咸鱼：虽然好吃，这类食物能造成鼻咽癌。
- 烧烤、熏烤食物：能导致胃癌。
- 钙质食物：出于未知的原因，含钙质丰富的食物，包括钙片、牛奶和各类奶制品多吃升高前列腺癌的机率。
- 脂肪食物：多脂肪的饮食升高肺癌和乳腺癌的机率，动物脂肪过多则还会引起直肠癌。
- 太咸的食物：用盐过多不仅容易骨质疏松，还会引起胃癌。相反地，糖过多则有直肠癌之嫌。
- 饮用水中的砷：被砷污染的饮用水能造成肺癌、肾癌、膀胱癌和皮肤癌。
- 高温：喝过烫的饮料或汤会烫伤食道，造成食道癌。
- 酒：喝酒过多咽喉癌、食道癌、肝癌、直肠癌和乳腺癌的机率都会升高。
- 腹部脂肪：腹部脂肪过多会引发乳腺癌、直肠癌、胰腺癌和子宫内膜癌。而肥胖还会增加胆囊癌和肾癌。下肢脂肪过多升高肺癌。
- 成年身高：高个子也有坏处，胰腺癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌机率增加。
- 出生时体重：出生时体重过高有较高的更年期前乳腺癌的危险。
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