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每天该喝多少水, 八大杯是否足够?

(2010-04-11 09:03:23)
标签:

喝多少水

缺水

补充水分

营养

健康

分类: 必需养分
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每天应喝八大杯水的始倡导者无迹可寻,但坚持这样做的却不乏其人。然而,这一理论其实并没有科学根据。就连美国国家健康卫生所的专家们也搞不懂为什么这看似随手拈来的数字竟有如此众多的追随者。根据美国医学协会的建议,健康男生每天约需13杯水,而女生则需约9-10杯。

但这些数字也不是绝对的。人体是一个平衡的个体,每天摄入的水分势必与流失的水分基本持平。由于水分消耗因人而异,每个人每天应摄入的水量当然也不尽相同。例如,住在干燥炎热地区的人失水量明显增多;海拔高的地方人的呼吸加快,水分的流失也多;运动多的人和病人都需要更多的水分;哺乳的妈妈要求额外的水分产乳;就连喝酒的人,也因酒精是一种利尿剂而需加大饮水量。可见,每人每天所需的水分不是均码,不能一概而论。

人无水不能健康。且不论水分参与几乎一切的人体代谢,单就体重而言,60至70%就是水分。尤其是婴儿,含水量能达到80%。水位列六大养分之首,正是因为缺水会影响人体一切器官,并且使毒素沉积,危害器官。少量缺水就能影响精力和脑力;失水5-6%就会头痛,脑昏沉,四肢麻痹;失水10%-15%则肌肉痉挛,精神混乱;失水15%以上便有死亡的危险。可见,健康的机体依存于水分。
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既然饮水量没有定数,那有没有简单的方法可以保证饮水充足呢?通常人们认为口渴的时候喝水就行了,其实不然。口渴的时候身体常已轻度缺水,老年人尤是如此。衡量水分充足最简单的方法是看小便。正常的小便应是浅色或无色的,颜色加深往往意味着缺水(有些疾病也会使尿色加深)。另一标准是小便的次数,正常情况下肾脏日排水在1.4升以上,也就是说,白天每3至5小时应小便一次。次数减少意味着饮水不够。

运动时口渴的感觉常较不灵敏,所以要预防缺水,应当于运动前后及运动时不断补充水分。对比运动前后体重的差距是一个很好的估量水分流失的方法。但简而言之,短时间的运动一般要多喝1.5至2.5杯水,时间越长需水越多。

水该什么时候喝也是常被关心的话题。和吃东西一样,水分也不应一次喝个够,而是分开在用餐时和餐与餐之间补充。但睡觉前两小时应停止饮水,以防影响睡眠。另外,水分也可以从食物中补充哦。大部分水果蔬菜都有超过90%的水分,比如黄瓜就有97%的水分,西红柿94%是水。

营养课常将水排在首位,不无道理。虽然人们常说吃喝,但可以肯定的说,喝的重要性比吃有过之而无不及!

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