痛风饮食五禁区

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痛风来袭时,脚拇指或其它关节因急性炎症而红肿,痛不可当。痛风常发作于夜里,但病因非起于一夜,而是长期饮酒或饮食不当造成血液中尿酸过多而在关节结晶析出,最终导致炎症。当然,痛风家庭史也是原因之一。通常痛风发生在男性身上,但更年期后的女性也有可能痛风。尽管多数痛风即使不用药也会于一周内好转,但倘若饮食不加以节制,痛风就会复发,而且一次比一次严重。长期痛风会伤害关节和肾脏,造成更为严重的后遗症。
饮食上的节制虽然不能治已发的痛风,但若能坚持,机体就有望重建对尿酸水平的控制,从而减少痛风的次数及严重度,防止后遗症。痛风饮食概括起来有五大禁区,平时饮食对这五方面加以控制,就能达到预防痛风的效果。
- 酒精。想必大家都知道,多数痛风是过量饮酒造成的。酒精会妨碍尿酸的代谢,所以喝酒过多,血液中的尿酸水平就会升高。
- 果葡糖浆。市面上的饮料、零食用的多是果葡糖浆,因为这类糖浆比蔗糖甜。但果葡糖浆常与痛风高发率联系起来。
- 缺水。多饮水(每天至少12大杯)能帮助肾脏排除血中的尿酸,但使用利尿剂则会使体内缺水而增加痛风的危险。
- 快速减肥。尽管肥胖也会造成痛风,但体重秤上快速下滑的数字有可能是下一波痛风发作的前奏。
- 动物蛋白。肉类(尤其是暗红色的生肉)、海鲜、动物内脏等均富含嘌呤,在体内能代谢成尿酸,因此痛风患者应避开这些食物。事实上,所有动物蛋白都含嘌呤,所以每天的动物食物应控制在150克之内。另外,芦笋、蘑菇、豆类的嘌呤含量也极高。
除了饮食上的调理,痛风患者也应避免过于剧烈的运动或太高的压力,运动强度或生活压力太过也会触发痛风哦。
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