加载中…预防肾结石的饮食要诀
(2010-01-20 06:56:33)
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分类： 防病强身 |
许多患有肾结石的人常不知情，一直到结石堵塞尿道因炎症而痛甚的时候才发现，只是那时结石多半已经对肾功能造成影响。肾结石是钙盐，尿酸，或胱氨酸（一种氨基酸）的结晶，虽然与遗传有关，但饮食和生活习惯却是肾结石的主因。而即使得了肾结石的人，根据所得肾结石的组成做相应的饮食调整，也能有效地防止结石复发。怎样饮食才能预防肾结石呢？
- 防肾结石的第一要诀是水。缺水是最常见的肾结石成因，缺水会升高尿中钙盐和尿酸的浓度，使之析出成为结石，所以补充足够的水分是预防肾结石的关键。饮水的另一个好处是减少尿道感染，有些女生的肾结石是尿道感染造成的。
- 喝茶或咖啡可以防结石，但不要过量哦，因为两者都含有草酸，草酸钙是最常见的结石。
- 适量饮酒也可防结石，但当然更不能太超过。过量的酒会促进尿酸生成而导致痛风，而尿酸也是一种肾结石哦。
- 橙子、柠檬等含柠檬酸的水果可以中和尿中的酸性，帮助预防某些肾结石，但却也有可能促进磷酸钙类结石的形成（这类结石形成于碱性环境）。
- 少盐。过多的盐促进钙排入尿中，因而也促进结石的生成。最常患肾结石的人是那些常吃快餐又少喝水的人，高盐快餐在水分缺乏的环境成了肾结石的催化剂。
- 少喝可乐和西柚汁，这两种饮料增加草酸钙结石（80%的肾结石是草酸钙的结晶）。
- 多喝牛奶，酸奶等富含钙质的食物。与一般人想象中的相反，食物中的钙不仅不会增加肾结石，如果与富含草酸的食物同时食用，还可以与草酸结合成盐，有降低草酸吸收的功效哦。
- 蛋白质不能过量。过多的动物蛋白不但升高尿的酸性，使钙盐更容易析出，而且会增加肾的负担，进一步降低其排钙的功能。而且大部分的动物蛋白（包括蛋，肉，鱼，和肝脏等）都含有能分解为尿酸的嘌呤，所以也增加了尿酸结石的可能性。
- 减少含草酸盐的食物。菠菜，干果，花生，巧克力，全麦等含有草酸，食用时可以与含钙的食物同用，减少草酸的吸收。与传说中相反的是，含草酸的菠菜和含钙的豆腐搭配并不会导致草酸钙肾结石，反而可以降低菠菜中草酸的吸收。
- 草酸钙肾结石的患者不宜补维生素C片。维生素C在体内会降解为草酸，所以有草酸钙结石的人每天最好不要吃超过500毫克的维生素C片。
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