加载中…生活中不得不防的六大致癌物
(2010-01-18 05:15:06)
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健康防癌污染 |
分类： 防病强身 |
- 吸烟。全球20%的癌症死亡是吸烟直接造成的，这之间包括了高达80%的肺癌，在男性中尤是如此。烟草中含有至少80种的致癌物，加上吸烟者体内抗氧化因子缺乏和免疫力下降，更是使癌细胞如入无人之境，迅速繁殖。生活在烟雾缭绕的吸烟区也会深受其害。
- 传染病。某些细菌，病毒和寄生虫是致癌的。例如乙肝和丙肝病毒都能导致肝癌，EB病毒导致鼻咽癌和淋巴癌，HPV病毒引起宫颈癌，幽门螺旋菌和胃癌，肝蛭和肝癌等。这些病菌有的可以通过血液或性交传染，有的可以从食物中获得：肝蛭通常就是吃生鱼吃出来的。
- 辐射。电离辐射的能量高，能破坏人体的核酸，引起癌细胞病变。有些电离辐射是我们无法控制的，譬如土壤和岩层中的放射性物质和宇宙辐射；但有些却是我们可以避免或减少的，例如体检常用的X光片和CT就是这类辐射，没事照照X光可不是明智的选择。与电离辐射关系最密切的癌症是白血病，乳腺癌，和甲状腺癌。非电离辐射中的紫外线虽然是皮肤癌的主因之一，但最能导致皮肤癌的中波红斑效应紫外线却也能帮人体造维生素D，由于维生素D本身可抗癌，所以适当日晒还是大有好处的。
- 工业污染。多数工业废物是脂溶性的，因此会在大型鱼(如三文鱼）或是人乳中积累，最后传给了食用这类鱼的人或吃受污染母奶的宝宝。从工业废水排入饮用水的砷不但会造成贫血，还可导致肺癌。
- 药物治疗。儿时接受的化疗会引起成年后的淋巴癌。但最著名的例子莫过于孕妇期使用含乙烯雌酚的安胎药，结果导致女儿子宫肌瘤和宫颈癌。
- 食物。烤肉，熏肉，干烧肉，以及用盐或其他防腐剂腌制的食品都是已被确认的致癌物。常食广东菜里常有的咸鱼就被发现会导致胃癌。也不要为了节俭吃长霉的粮食，豆或花生，尽管霉菌本身可能被煮掉，霉菌产生的毒素却不受影响，其中的黄曲霉毒素可是制造肝癌的高手。
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