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微波炉的确有辐射，但是一种长波长，能量低的辐射，同收音机，电视机，和电脑屏幕的辐射一样。这类辐射称为非电离辐射，最多只会造成细胞内分子的移动，却不会引起化学反应和分子的变异，因此也不会导致癌细胞的生成。不错，微波炉的辐射也能引起细胞内温度的升高，但只有很大量的这类辐射才有可能对人体造成伤害，譬如伤害眼球引起白内障，或杀伤男性的精子等。一般微波炉的辐射是不足以造成这些伤害的。而且微波炉的构造本身已挡住了大部分的辐射，泄露出来的辐射微乎其微，如果真的担心，可以在加热时站得远一些，这类辐射随着距离的增加会以倍数递减，所以站得远些基本上就没有什么辐射了。

常常看到上班的未来妈妈们穿起挡电脑辐射的隔离衣，其实真的没有必要，这类辐射基本不会对宝宝造成影响。其实，我们的环境中比比皆是比这强百倍千倍的辐射，譬如宇宙的辐射，地层的辐射，土壤里的放射物，日光，甚至地球这个超大的电磁场本身就是一个辐射源。这些辐射的能量远比电脑，微波炉，电视，手机的辐射来得强，也更容易导致人体细胞的病变。生活在其中，人体早就发展了一套应对的方式，基因突变了人体会自动修复，细胞器坏了人体会自动消除，即使是癌细胞人体也能有效地消灭。只有在经受了超出人体自我维护负荷的辐射之后（譬如长期的X光照射，放疗等），癌细胞才逍遥法外，发展为癌症。

最后还要为微波炉作一辩护。因为加热的时间短，而且含水份较少，微波炉加热的蔬菜保存的营养价值一般都较高哦。不过如果是剩菜，建议还是用煮的，因为微波炉受热不均，不能完全渗透食物，杀菌的效果自然也就差强人意。