做法：

1.红薯洗净去皮，切成小丁。

2.将薏仁与糙米分别泡水4小时后沥干。

3.将所有食材放于电锅中，加适量的水蒸煮成饭，即可食用。

营养及时通：红薯中含有抗氧化力极强的β-胡萝卜素、榭皮素及绿原酸等，是一种很好的抗氧化食物，平常可以多吃用来保健防老及远离癌症。