加载中…香酥炸雞塊
(2010-01-10 22:13:01)
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這又是我當兵常做的菜!
這也不算菜 算是偷懶菜 但又是大家愛吃的小雞塊!
阿兵哥都愛吃 連我自己也百吃不膩!
小時後看其他小朋友吃我都好羨慕!
現在~~~JUST DO IT
做法超簡單 9歲以上的人物都可以試做
你在家看DVD想吃小玩意嗎!
嘴巴很蠶 很想咬東西嗎!
如果你還在叫M&K的外送 不如你自己在家裡做!
也不就17元有找 自己算看看! 的確你值得自己在家做!
你一定要有的材料
超市都有在賣的冷凍雞塊 油
油一鍋 差不多鍋的5分滿! 燒熱油鍋 千萬不要噴到水 不然會發生火災!
輕輕的放入雞塊 要小心 不要讓油噴到自己喔! 同時火候都要保持大火 之後轉中火!
就是這樣簡單!
如圖 雞塊都浮上油面 這時後 請開大火 準備收乾!也就是要起鍋了喔!
再盤子鋪上餐巾紙 撈起放上 準備一碗蕃茄醬或椒鹽
香味撲鼻 但千萬要控制 不要吃太多
這是解纜食品 不是飽足營養品!
TIPS
第一次做這道菜 你可能會覺得下那麼多油不是很浪費嗎?
這道菜的確有點費油 但千萬不要害怕 這油可以重複再利用!
炸完的油等冷卻後倒入乾淨的鍋或碗 可以放一個月 但不可以碰到水!
之後你要炸其它食品就用這油 現在你還怕你會沒有油嗎?
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