加载中…焦糖雞翅
(2010-01-10 13:17:06)
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aven愛做菜美食時尚作菜雞翅 |
http://s3/bmiddle/64099f35g72e0db980a52&690
最會做這道菜的人 莫屬[林家珍]學長了
我每次看他做菜都覺得他是隨便亂煮! 但做出來的滋味又是非常的耐人尋味
做法的確很簡單 不須要技巧 吃起來焦焦甜甜的!小心不要把你的手指咬掉了
自己在家做 14元有找!
加入薑片一起煎 要煎到聞到很濃郁的薑味 倒入一碗水 悶7分鐘
你要有的材料
雞翅 姜 冰糖 醬油
做法~
雞翅洗乾淨用鹽醃10分鐘
熱鍋少許油煎至金黃色
像照片一樣 就知道快完成了 加入冰糖 醬油 開大火翻炒 你會發現汁越來越少 也越來越黏!
有點燒焦的感覺 不要怕 聞到這味道表示已經好了!
just do it
你再試味道的時後 如果有醬油味 糖就要再多放一點 都跟你說是[焦糖雞翅]了 醬油只是上色用
況且雞翅有用鹽醃過了.
Enjoy cooking Good lucky!
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