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双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋

(2011-05-18 08:52:36)
标签:

可可冰淇淋

淡奶油

薄荷叶

芒果

冰淇淋机

美食

分类: 甜品、咖啡

 

双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋

俺家的冰淇淋机那真是物尽其用啊,买的是相当地合算。去年买滴,一直做到十月份天气实在是凉了才休息,今天4月份,天气刚开始热就又开始工作了。超市里的雪糕添加16种添加剂俺看着都怕,为了儿子能尽量地少吃一点添加剂,俺家今后雪糕自给自足,再不买来吃了。

儿子现在都是小胖墩了,雪糕不能多吃,限量供应。俺体寒、胃寒,雪糕也不能多吃。可是我俩都忍不住,呵呵。。。。实在是太好吃了。

材料:

薄荷可可冰淇淋:

蛋黄:2个

牛奶:1盒(250ml)

砂糖:80克

淡奶油:200克

可可粉:1小勺

新鲜薄荷叶:适量

 

做法:1、蛋黄加砂糖打至颜色变浅,加入牛奶和可可粉搅匀

      2、小火慢慢加热,至浆液变的有些浓稠就可以

      4、放凉之后加入淡奶油搅拌均匀,加入切碎的薄荷叶,冰箱冷藏1小时以上

      5、冰激凌机的内桶要预先冷冻16小时左右

      6、冰激凌液倒入内桶,装好机器,开电搅拌20分钟即可

 

双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋

芒果酸奶冰淇淋:

芒果:1个

酸奶:200ml

砂糖:80克

淡奶油:200克

 

做法:1、芒果去皮去核打成泥,加入酸奶和砂糖搅匀,

      2、加入淡奶油搅匀

      3、放入冰箱冷藏1小时以上

      4、放入预先冷冻了16小时的冰桶,开冰淇淋机搅拌20分钟左右

 

双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋


还拍,还拍,我化给你看

双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋

插一把小纸伞就好看了,可惜家里没有,插个薄荷叶吧



双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋

我就是芒果滴,可惜没有拍出来我那一粒粒的芒果心

 

 

俺家冰淇淋还真是不多,一起看看吧

双色冰淇淋----薄荷可可冰淇淋&芒果酸奶冰淇淋

蓝莓冰淇淋&蜜瓜冰淇淋

 



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