关于粥，花样繁多，在这么多粥品里，我妈最喜欢小米粥了，她常常说要多吃小米，小米养胃。

    百度下才知道小米是脱壳制成的粮食，因其粒小，故此得名。小米的营养真的非常丰富，不仅含铁而且含有蛋白质，营养价值比大米高，北方人坐月子会经常喝小米红糖粥。小米具有养胃安眠的功效，把这款粥送给经常失眠的妈妈，最好不过了。想对妈妈说：“妈妈，这些年你为我们儿女操碎了心，辛苦您了，你爱我们，但我们做儿女的也希望你自己也要爱惜自己的身体，不要太操劳了。”

     这款小米粥里加入了红枣，红枣补气又补血，女人多吃红枣总是好，特别是在生理期的时候。总之这款粥，虽然简简单单，但是营养价值却不可小看，而且老少皆宜，呵呵。

                     ***红枣小米粥***

                食材: 去核红枣25克，红糖35克，小米55克，水1升

                                         步骤：

1、用筛子将小米洗净

2、红枣洗净去核，将小米、红枣肉、水放入电饭煲中

3、大火烧开后，转“汤、粥”功能

4、半小时后，放入红糖，搅拌均匀，待一分钟后即可盛出享用啦

       ##心得##：

        1、红糖最后加，红糖根据个人口味酌情增减

      2、用筛子洗小米，防止淘洗过程中的浪费

        3、红枣去核，这样吃的时候比较方便，呵呵