上次做的南瓜饼，还剩下半小个南瓜，YS不习惯将南瓜炒着吃，那就用南瓜来做南瓜馒头吧。这下，我们的早餐主食就给解决了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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  虽说偶是地地道道的南方人，可是对面食还是来者不拒的，什么饺子、包子、馒头、面条，一直都是偶的最佳早餐搭档。馒头这是第二次做，上一次做的馒头不是很成功，吸取了前次的失败教训，俺这次做的南瓜馒头算是比之前的略有进步，虽然卖相不好看，但是很扎实，很实在哈。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

            一杯牛奶，一个馒头，包你吃得香  http://s12/middle/63749cdbx7abce26ab29b&690

  材料：南瓜130克、普通面粉150克、酵母1克、牛奶几勺

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  做法：

  1、南瓜去皮去瓤，切片，放微波炉蒸4分钟

  2、用勺子将蒸好的南瓜捣烂，然后加入酵母，搅拌，最后倒入面粉和少量牛奶，和面

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  3、揉面团，直至面团不粘手，将面团盖上保鲜膜，放微波炉里饧上一小时

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  4、挤出面团里的空气，将面团揉成长团，均匀地将面团切开几等分

             http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif貌似面团湿了点

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  5、面剂子放碟子里，冷水开始蒸15分钟，关火，再焖上2分钟后即可起锅

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  MARK：由于家里没有蒸锅和蒸笼，所以只能将面团放在碟子里，再讲碟子放在蒸架上隔水蒸。

     趁热吃 口感非常香Q 明天的早餐就吃馒头配豆浆http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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