这段时间其实蛮忙蛮累的，本来可以做个比较常做的蛋糕，省时省力，但为了挑战,决定做一个以前没做过又一直想做的缎带慕斯。因为分享蛋糕的人比较多，暂时没有很大的蛋糕模具，就用十寸和八寸的模具做个双层蛋糕代替了。之前收藏了whitney的方子，这次派上了用场，只是没用纸板刻心型模具，觉得有点麻烦，时间又紧，就用裱花袋装了蛋糕液挤波点。挤好波点以后再冷冻定型。波点用了少量食用色素，当时是浅浅的珊瑚色，很漂亮，没想到烤好了以后颜色变丑变深了，不知道是什么原因。whitney的方子很好，第一次试就做成功了，谢谢whitney。做这种缎带可以尽情地发挥自己的想像力，画出自己喜欢的图案.爱上了这种蛋糕，以后应该还会再做，再改进。

    因为小朋友是四月出生的，她的爸爸说当时玉兰花开得正好，就用翻糖做了玉兰花做装饰。之前做过好几种糖花，就是没做过玉兰。所以很是花了点时间思考怎么做翻糖玉兰。想清楚了以后，做起来就快了，总共做了六朵，每一朵都有不同的姿态。刚做出来是纯纯的白色，在印象里，大部分玉兰都是白色的。但是毕竟是生日宴会上用了，不好太素色，就在花朵上淡淡地刷了点粉紫色。巧克力生日牌也是第一次做，没想到很顺利地做好了，还是用了小女孩的粉色。

    慕斯馅料分别是草莓慕斯和紫薯慕斯，柳橙戚风做的夹层。因为做的匆忙，不敢说好吃：）尽管有很多遗憾，毕竟这是第一次做出的缎带慕斯，记下这次经历吧。