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  冥冥之中自有天意，日本一地震把中国给震出盐震了，昨天去超市买盐结果货架空空如也，又接着跑了几家小货店结果还是一样，一问才知道一夜之间天下无盐，国人为什么一直以来听风就是雨呢，这么容易受人蛊惑，中国几大产盐区每年出产的盐足够中国一年600万吨的使用量，甚至有多出口，不法商家为了个人利益而不顾别人死活各处散布谣言，这好了今天出事了，浙江一位男士昨日食盐过多而失去了生命，看来是出现了用盐腌制腊肉的情况了，只不过材料是人，深深的为这些人感到悲哀。美国今日也进入了抢碘狂潮，网络上更是出了各种各样的对联之类的。

例如上联:日本人在核辐射中等待碘盐，下联:中国人抢碘盐以等待核辐射 横批 无盐以对

上联：大核民族五十七座核电密布 意欲核威；下联：盐荒子孙五十六个民族抢盐 盐面何在；横批：核出此盐

世上最痛苦的是什么？辐射没来，盐没了；

    世上最最痛苦的是什么？辐射来了，盐不好使；

    世上最最最痛苦的是什么？钱都买盐了，没钱买米了；

    世上最最最最痛苦的是什么？人都咸死了，盐还没用完！

锄禾日当午，做饭也辛苦，刚好盐吃完，要到超市补。远观超市堵，近看擂战鼓，哄抢还打架，一群2白5！中国人才多啊，这类帖子比比皆是，而我呢前几天刚好在做酒糟虾，由于要腌制几天却刚好赶上盐荒，不得不说是天意啊，没盐只能用酱油做菜了，估计很多人光吃榨菜、咸菜都饱了，今天这道菜面对无盐时很好滴哈哈。

  原料：明虾、红酒糟。

  配料：色拉油、葱段、姜片、蒜片、美极鲜酱油各适量。

  做法：1.将虾放入速冻一小时后取出，酒糟倒入大些的容器内待用；【如下图】

http://s6/middle/63148a53x7646d90fb695&690    2.酒糟内放入葱段、姜片、蒜片搅拌均匀，虾从背部划一刀，取出中间那条黑色细线后拌入酒糟内腌制3-5天；【如下图】

http://s4/middle/63148a53x9ec4858957f3&690    3.将虾取出，用清水把表面的酒糟冲洗干净，净锅上火倒入色拉油烧至8成油温后把虾倒入锅内炸至金黄色起锅即可，吃时粘上美极鲜酱油。【如下图】

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小贴士：虾从背部开到主要因为不影响口感与味道，里面那根是虾腺，是虾的肠子，里面不但有虾的大便还有泥沙。如果不去除，会有一股腥臭味，也不卫生，酒糟里可以不放调料，放其他调料容易引起酒糟变质发酸，同时影响口感，用美极鲜酱油因为本人觉得这酱油做蘸料味道很不错，所以向大家推荐下，但是不适合炒菜。

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