http://s4/middle/63148a53x9630321e6e03&690    现在的天气变化多端且干燥易感冒，水喝多也不好，那就得从其他方面找生津止渴的方法，南瓜无疑是一种好食材，它的作用不仅仅这些，同时日本女人有流行“南瓜热”的说法，好比中国女人喜欢吃黄瓜美容一样，是不可多得的美容佳品，南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

   南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
    原料：南瓜、西兰花

   配料：葱油、盐、味精、高汤、耗油各适量。

   做法：1.将南瓜去皮与囊后切成块；【如下图】

http://s5/middle/63148a53x963058135ae4&690        2.净锅上火，倒入少许葱油烧热，放入南瓜翻炒几遍然后稍微煎一会，接着加入高汤、盐、味精调味，调文火焖熟；【如下图】

http://s5/middle/63148a53x963062e54454&690        3.西兰花切成小块，另起一锅加少许葱油，倒入耗油熬一会加入高汤，放几粒盐，把西兰花倒入锅内焯熟；【如下图】

http://s5/middle/63148a53x963069fc5a94&690        4.把熟后的南瓜捣碎搅拌均匀装盘，再把西兰花置入盘内即可。【如下图】

http://s4/middle/63148a53x9630719025a3&690 食用功效：南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

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