每个家庭或多或少都会有剩饭的时候，通常的处理方法就是做成泡饭或炒饭。然而，泡饭不利于胃肠道的吸收，而炒饭需要加入较多的油脂，不利健康。今天就给大家介绍一招：如何科学营养地将剩饭变身为宝。

 

 

 

 

 

粥的家常做法有两种：一种是生米下锅加水慢火熬成米粥；另一种就是象今天这样将熟饭加水煮成泡粥。

泡粥的做法非常简单，时间上却大大缩短，适合生活节奏快的家庭，美味的指数也绝不低于慢火细熬的粥。

泡粥可以加入粗粮、豆类等，煮成香甜可口的甜粥。也可加入海鲜、鸡肉、内脏、牛蛙等煮成营养美味的咸粥。

今天这道泡粥加入了对虾，虾肉提高身体免疫力，治疗头痛头晕，健脑明目，滋补壮阳都有很好的疗效。九月的对虾肥嫩鲜美，肉实弹牙，再加入了冬菜和香菜，使这道粥不但营养丰富，更鲜上加鲜。

 

                             

                              主料：剩饭1碗、对虾350克

　　　　　　　　　　　　　　　配料：冬菜50克、姜1片、香菜1根

　　　　　　　　　　　　　　　调料：盐、芝麻油适量

 

 

           做法：

　　　　　　　1、材料备好。

　　　　　　　2、冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。

　　　　　　　3、虾去头去壳开背备用。

　　　　　　　4、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。

 

              5、倒入冬菜，微煮一会。

　　　　　　　6、然后再倒入对虾。

　　　　　　　7、煮至对虾虾身卷曲变红。

　　　　　　　8、撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。

 

 

 

 

又到了吃砂锅菜的季节，

我家迎来了乐扣乐扣的VIVID CASSEROLE靓彩砂锅。

这款砂锅摒去以往单调的颜色，

锅身是黑色，锅盖却是渐变的橘色（还有绿色和紫色选择），

给厨房增添一抹艳丽的色彩。

 

VIVID CASSEROLE靓彩砂锅原料是从自然中提取的天然物，安全无菌产品，

通气性、吸附性、耐热性和保温效果极佳。

提手还具有防烫设计，防止烫伤，

锅口还做了防溢设计，焖烧食物时可有效防溢。

这款砂锅可以使用在煤气灶、微波炉、烤箱、洗碗机等。

 

                                VIVID CASSEROLE靓彩砂锅锅身达24CM，

够宽够大，放一只全鸡全鸭绰绰有余，

炖菜、煲汤、煲粥都非常适合。

锅壁较厚实，不容易烧裂，

锅身黑色，也不用担心变色，

锅壁处理得非常光滑，不用担心粘锅，

轻轻一擦、用水一冲污垢就去除，非常容易清洗。

 

 

 

 

乐扣的产品对细节的注重，让我一生愿意追随，

锅底logo的设计，随处可见乐扣对细节精致的追求，

每一个细节都处理得让人赏心悦目，

好的品质值得拥有！！

感谢博主“粉竽粘糖”对本博文提供支持

博文地址：http://blog.sina.com.cn/fenyuzhantang