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甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

(2012-10-31 10:22:51)
标签:

美食

电饭煲菜谱

懒人菜谱

甘草罗汉果卤鸭翅

贴秋膘

分类: 家常菜

 

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

 

前几天,鱼遭遇骗子了,那来电显示为“110”的电话把鱼吓了一大跳,鱼还以为家人出什么事了尼。

 

紧张的脑袋一片空白的鱼竟然失聪了,重复了无数次不好意思,麻烦您再说一遍,在对方几乎被鱼折磨的晕过去,越来越大声地跟重复着事情的时候,鱼终于听明白,原来是个骗子电话,回过神后的鱼非常恼火,对电话那头臭骂一顿。多讨厌的骗子,竟然可以把来电显示弄成“110”,吓死人,好在鱼不是老人家,也没心脏病,要不然,被这么一吓,还不被吓出病,真令人讨厌的电话骗子。

 

后来,跟朋友说起,朋友们都说,几乎跟鱼同一天,她们都收到那电话,也是被吓了一跳......

 

 

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

不说那令人讨厌的骗子,说今天的鸭翅吧,用甘草和罗汉果卤的,非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是干燥的秋天,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。

 

 

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

 

材料:

鸭翅膀  500克。

调料:

罗汉果  1/5个,甘草  10克,生抽  1大勺,老抽  小许。

 

做法:

 

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

1、把所有材料准备好。

2、罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。

3、鸭翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。

4、锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。

5、取出,用清水冲洗。

6、把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。

7、加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

8、盖上电饭煲盖,按下煮饭键。

9、煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。

 

 

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

 

在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。

 

甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

最后汤汁粘稠,没有水就可以出锅了。

 

 甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

 

 

 甘草罗汉果卤鸭翅---秋天的卤味

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