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过中秋

(2012-10-02 12:52:43)
标签:

中秋节

各地中秋习俗

月饼

毛芋

情感

分类: 随行札记

过中秋

作者:宋连友

    年在外流浪的日子,已经记不清楚有多少个中秋节没有在家陪着老父、老母一起渡过去了。

在我的老家,过中秋,也颇有一些讲究。记忆中的中秋节,是一个融入了几多想思与团圆的节日。

    老家过中秋节,孩子们特别的高兴与喜悦。老辈们早早的就开始准备过秋的食物,孩子们盼望着的也就是享受过节能美味。所谓的美味也多以自家菜园里种植的蔬菜、自家养的家禽为主,再就是集市买来的猪肉,便是丰富得不得了的盛宴了。

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    毛芋是必不可少的。各家将自家菜园里种植的毛芋起起来,洗干净,用煮老鸭的汤煮成咸的,或者直接煮成甜的,盛盘来吃。

    毛豆也是主要的菜食之一。菜园地里一棵棵地整棵拔下来,再将夹摘下来,拔开豆夹里的豆子炒来吃。鸭子也多以自家喂养的家禽为主。

    月饼是要买来吃的。起先的时候买月饼也是需要凭票去买,论斤卖,每家按人口多少,每人一张票,有了票才能到供销社购买限量的月饼,那会的月饼与现在的有很大的区别,那是一种像粘豆包一样的,最外层是焙干了的面皮,细细地一层一层的,里面有冰糖等之类,间或有桔皮丝参杂其中,吃起来非常的甜,那会的孩子们特别喜欢。后面慢慢地放开了供应,不再需要票了,各家会根据自家的情况确定购买的多少。

    旅外生活得久了,见过很多地方过中秋,各地中秋习俗均与我老家的中秋节有些许的不同,也在见识这多中秋习俗中慢慢忘却了家乡的中秋。灯笼和猜灯迷是在我老家属于正月十五才有的盛景儿,而在我所旅居的地方,中秋也有大量的花灯及猜灯迷儿。

    中秋节的正宴在我的老家是中午过,一家人围坐桌前享受着丰盛的午餐,即是过中秋了。月饼是要到晚上才吃的,各家在自家的场院里排上条案,燃香祈福,祈求上苍保佑自家在外未归的亲人。习俗陋,然,其情真切,其意浓郁。

 

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