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看图看菜名猜菜

(2017-07-07 16:07:14)
标签:

杂谈

​一、香糯好吃甜滋滋的芝麻南瓜球

把南瓜蒸熟,压成泥,团成球,圆滚滚的滚上一层芝麻,放到油锅里炸香,会是一种什么样的体验?

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制作方法:

1、准备南瓜1小块,糯米粉50g,白芝麻50g。

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​2、南瓜去皮切块。

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3、然后放入蒸锅中蒸25分钟,熟透后盛入锅中。

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4、用勺子压制成泥。

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5、接着把蒸熟南瓜加糯米粉和成面团。

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6、面团搓成小圆子。

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7、沾一层水然后裹上一层白芝麻。

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8、放入盘中备用。

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9、炒锅放油烧热,南瓜球放入锅中,炸成金黄色出锅盛盘即可。

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​结论就是:近期的追剧小零食就是它了!

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二、葱香干焙南瓜饼

​云南有一道菜叫干焙洋芋丝,吃着蛮好,我捉摸着干焙南瓜饼也会不错。

我这个南瓜饼和干焙洋芋丝做法是有区别的,只是借用了名字。实在是因为“干焙”这种操作听起来就很香。

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制作方法:

1、准备南瓜1小块,玉米淀粉50g,小葱1棵。

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​2、小葱切葱花。

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​3、南瓜去皮切成丝。

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​4、放入盘中备用。

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​5、接着放入1小勺盐用手抓匀。

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​6、然后抓上一层玉米淀粉。

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​7、炒锅放少许油加热,南瓜丝放入锅中。

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​8、小火煎至两面微焦。

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​9、取出来用刀切开,盛盘撒上葱花即可。

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​咋样,你闻闻,香不香。

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三、​双甜的暴击:蜂蜜淋南瓜

蜂蜜?甜,那还用说吗?

蒸南瓜?糯、香、软,口感虽不一定甜,但如果加了蜂蜜......

所以,叫它双甜的暴击!

这份双甜的暴击,无需在厨房与油烟抗争,也不费什么时间,分分钟蒸好一盘,就可以妥妥窝在沙发上吃,一边追剧一边吃,也不会脏沙发,恩,多爽?

我这画风似乎有点跑偏......俺是老爷们呀老爷们....

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​制作方法:

1、准备南瓜1小块,蜂蜜15ml。

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​2、南瓜切成块。

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3、放入蒸屉中。

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4、小火蒸制20分钟。(视块头大小,适当增减蒸制时间)

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5、待南瓜熟透后捞出盛盘,最后均匀的浇上一层蜂蜜即可。

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俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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