一、香喷喷的红烧排骨，连吃三天也不厌倦！

守着一碗红烧排骨，还有什么烦恼抛不开呢？

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制作方法：

1、剁好的肋排1小份，葱片少许，姜片少许，八角少许，花椒少许。

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2、炒锅放少许油烧热，放入葱片、姜片、八角、花椒炒香。

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3、然后放入剁好的肋排。（排骨用水浸泡1个小时，再清洗干净）

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4、翻炒肉变色。

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5、放入料酒。

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6、放入生抽。

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7、放入蚝油、少许盐和糖调味。

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8、然后放入水，没过排骨。

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9、大火烧开，小火慢炖40分钟，大火收汁出锅盛盘即可。

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记得不要因为好吃就一味狠吃哈，也要配着饭来~

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二、多情的小炒五花肉

恩，已经不用怀疑了，你关注的人今天可能有点疯癫哈哈哈哈

难倒不多情吗？这么一小块五花肉，以一己之身，撩完土豆、撩豆腐干，撩白菜之前还顺带撩了葱姜蒜，恩，已经不用怀疑了，你关注的人今天可能有点疯癫哈哈哈哈

肉，可以多放，我，绝不拦着！

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制作方法：

1、准备干豆腐1张，去皮土豆1个，五花肉1小块，大葱1小段，大蒜3瓣，八角2个，白菜叶2片。

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2、干豆腐切成三角块。

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​3、土豆切片。

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4、然后和干豆腐一起放入水里烫一下。

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5、白菜叶用手撕成小片。

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6、大葱切葱花。

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7、大蒜切片。

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8、五花肉切片。

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9、炒锅放少许油加热，放入肉片煸炒。

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10、然后放入蒜片、葱花、八角炒香。

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11、接着放入1小勺生抽。

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12、放入干豆腐、土豆片。

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13、再倒入适量的水。

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14、放入1小勺盐调味。

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15、最后放入白菜叶，小火慢炖至汤汁粘稠，放入一点点味精出锅盛盘即可。

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口味咸鲜，正好下饭，今天，你吃了吗？

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​三、下酒小菜：香辣豆皮卷

老伙计来家吃饭，饭菜还没做好，聊天干聊似乎差点什么，这时候小酒小茶是早就奉上的了，光喝也没意思，要就着点什么有味的下酒菜吃着，一面等菜一面侃大山，才越来越兴致高涨。除了花生米，我一般就在家里准备着豆腐卷，咸香鲜辣的，又开胃又不占肚子，挺好。

做起来也简单容易，过水一锅差不多就成了，赶明儿，你也试试？

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制作方法：

1、准备豆皮1张，大葱1小段，大蒜2瓣，辣椒酱15g。

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2、大葱切葱花。

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3、大蒜切片。

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4、豆皮切成长条，统一留一端不要切断。

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5、然后用手卷起来。

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6、用香菜根系起来（用其它绳子系也可以）。

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7、锅内放入适量的水，豆皮卷放入锅中。

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8、然后放入葱花。

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9、再放入辣椒酱。

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10、放入生抽。

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11、接着放入老抽。

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12、放入盐调味。

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13、放入白糖和1勺豆瓣酱，小火炖30分钟左右至豆皮完全入味即可。

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吃起来那叫一个酱香味浓，香辣好吃得很，可热吃可凉吃，可下酒可下茶，夏天做一份摆着，随吃随取，挺方便的。

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俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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