粮食安全篇

被动的粮价

文| 本刊主笔 禹舜尧

11月21日上午，郑州市政府召开第39次常务会议，专题研究部署《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》精神的贯彻落实工作。会议分析郑州市当前消费价格形势，就稳定消费价格总水平，确保群众基本生活等采取了具体措施。在其十项平抑物价的具体措施中，涉及粮食保障及农副产品有效稳定供给的措施就占了六条。对粮食生产及安全供应的关注力度可谓空前。

涨价不增收

在通胀背景下，粮价也身不由己。但农民在保证粮食增产的同时，随着农业生产成本的增加，并没有在粮食价格收益上形成增收。

刘四顺是泌阳县付庄乡的农民，全家5口人除了耕种7亩地外，就靠他农闲时出来在城里的建筑工地打一些零散小工，当农民工的收入，可以补贴家用和孩子的一些上学费用。

今年，刘四顺在工地的活比较忙碌，因为开发商要求工程进度赶得比较紧，平时几乎难得回家，所以地里的活操心得少，每亩收成比去年略少一些，大约900元钱。

麦收后，刘四顺只留了够全家吃的，剩下的麦子全卖钱了。“每斤价格虽然比去年贵了大概0.04元，但今年的农药、化肥比去年要贵一点，平均下来，等于没有多拿钱。”刘四顺说。

据了解，泌阳是驻马店市的粮食主产县，像刘四顺这样的传统农民家庭有很多。因为在农闲时可以进城打工，增加一定的家庭收入，所以，他们对农业生产的收入多少，也不像过去那么特别在意。有的农民在城里稍微挣了一点钱后，甚至有了把承包的田地转包给他人耕种的打算。有了农田之外的收益填补，粮食的收成和粮价的收益，也就不让农民十分“在意”了。

王运仁是新乡县大块镇一个地道的农民，祖祖辈辈务农。他告诉记者，今年由于天好，每亩的收成还可以，大概有1千元钱，但是，由于化肥、农药等农资物价的上涨，每亩的净收成并没有多少提升。所有物价的上涨，使粮食生产的成本也是“水涨船高”地增加，农民丰产并没有太明显的丰收。

被动的粮价

据有关专家分析目前粮食价格的总体走高，主要受三种因素影响。

一是针对此前的全球金融危机，国家出台4万亿元的刺激方案后，金融货币政策表现出相对宽松的环境。同时，热钱在楼市等投机领域受挤压，迅速逃离出来，对农副产品进行炒作，比如，今年上半年的大蒜、绿豆等农产品价格大幅上涨，出现了令人恐慌的“‘蒜’你狠”，“‘逗’你玩”等市场异象。这些问题的源头主要是信贷资金流动性泛滥造成的。

二是市场供应量与涨价同步增长，主要原因是区域性供给出现了阶段性失衡，给流通领域造成了一定压力，比如蔬菜价格的持续走高。

三是目前粮食价格的上涨，主要受市场大环境影响，是阶段性的。粮食产业加工的生产链条比较长，国际市场对由玉米加工的酒精、淀粉等产品一直保持高位，形成了一种整个市场涨价的氛围，这对农民如何看待当前整个粮食市场的涨价，营建了一个心理氛围，这种路径依赖式的市场心理作用，导致了一些市场参与者试图“囤积居奇”。而农民对粮食价格也产生了比较高的预期，表现出惜售。

相关分析人士透露，国家一直在维持粮价“稳中有升”，通过每周的中央储备粮“拍卖”来有效调节市场，不让粮价在短期内大幅上涨，保持市场的整体稳定。