早餐天天吃女人勤动手（女学第10课）
原创/龚蕾

    对于上班族来说，早上时间紧张，往往忽略了早餐，或是早餐的营养。其实，三餐中早餐是非常重要的。
    不吃早餐危害大：
    1、如果不吃早餐，专家说，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易促发中风。
    2、若长期不吃早餐，可造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
    3、人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，机体所需营养不能得到及时补充，生理机能会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都会影响人的健康长寿。
    4、不吃早餐，容易患上胃病。
    5、不吃早餐，容易患胆结石。
    6、不吃早餐，容易头昏心慌，四肢无力。
    早餐应注意：
    1、以供应能量为主，比如面包、馒头。
    2、含有蛋白质，比如肉类、禽蛋类。
    3、含有无机盐和维生素，比如蔬菜和水果。
    4、奶类与豆制品。
    特别提示：
    1、剩饭剩菜不可取。有关专家说，剩饭剩菜容易产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，吃后会对人体健康产生危害。
    2、选择街边摊位的食物做早餐，要注意卫生。
    3、不要边走边吃，不利于食物的消化和吸收。
    笔者建议几款早餐搭配：
    1、大米粥+鸡蛋。
    2、牛奶+馒头。
    3、馄饨+烧饼。
    4、鸡蛋糕+花卷。
    5、牛奶+面包。
    6、炒饭+鸡蛋汤。
    7、汤面片+馒头。
    8、豆腐脑+油条。
    早餐天天吃，女人勤动手，花心思换样，为自己做营养早餐。祝大家都健健康康，早餐营养又健康。