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经典奶茶——冬季最应季的饮品
(2011-01-12 07:56:53)
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菜菜奶茶的做法姜汁奶茶的做法冬季适宜的饮品红茶立顿红茶 |
分类： 汤·羹·味 |
终于，我痊愈了，除了还有些小咳嗽外，爷对于我从医院回来后，突飞猛进的好起来，觉得很惊奇，我也不知道咋了，妞们说，医生威慑力远远大于了病魔的力量，所以就医就好是正常的。
记得好多年前，被爷拉去做了趟过山车，下来后的一个月，我就时常出现心动过速的情况，跳的脸都变色，汗都下来，嘴都紫了，结果去医院进门就好，出门就不行，没折腾死可怜的爷，打那以后，再没听这人鼓动我跟他飞去。这回总结的经验是，一出问题，就去医院门口转一下，回来病管好。一分钱掰十六瓣花的精神在这里得到了巨大的体现。现在看病多贵啊，嘿嘿。
平时大家都看啥电视啊，我从来不看电视连续剧，国内的片，感觉不好看，我又讨厌纠结于感情和情绪里，编剧都不能很好的区分情绪，区分什么是自己该做的，什么是别人该做的，几个人在一起就开始纠结啊，乱成一团粥，每个人都掉进自己的情绪里，不去看事件的根本，导致事件愈演愈烈，最后恶化，崩溃，娘诶，太低级了，看得我不胜其烦。
国人本来就没有太多区分的教育，自己内在都还乱着呢，然后再成天看别人乱，类似琼瑶片，每个人都跟情绪神经病一样，跟着那个思维看，还觉得他们乱的对，吼的也对。
相比那些，我更喜欢看中央九台记录频道，《人文地理》、《发现之路》……我都爱看。这种非情绪化的，让我觉得很静心，尤其是任志宏的声音，很沉稳有力，我很认真地坐在那里，跟上课一样，爷看我吊儿郎当惯了，这个样子很少见，他就总忍不住笑话我。说实话，我还跟着学了很多生字，看了很多现实生活见不到的东西，也算过了博物馆的瘾。很后悔当年没能冲破爸妈的阻力去学考古专业，我对那个是真喜欢，如果将来小朋友去学，我会很鼓励。
小外甥女coco来北京的时候，我发现她喜欢看军事台，我觉得小女孩好棒，喜欢就看，反正我对电视的需求很低，后来发现这妞还看爱情电视连续剧，一个小屁孩诶，我就想办法扭转了一下，让她自己在迪士尼、军事台、记录台里选，一般迪士尼的说。
马上要过年了，家里的卫生在慢慢打扫了，很多东西要添置，今年好像是我们第二次在北京过年呢，买了一堆窗花回来贴，集采了一堆东西，有好有坏，团购有风险，参团需谨慎。我在这方面是新手啊，还要慢慢来的说。
期待下周的舟山带鱼，我订了一整箱，算了算，一分，就没多少了，冰箱的压力不大。公公他们来，会带粘豆包的、血肠……正好可以丰富一些东北菜。其实东北的烤肉不错，跟在北京吃到的不同诶，要蘸的都是芝麻花生什么的碎，入口很香，让我留下很深刻的印象。对于东北的想象，我希望是能够穿着老棉裤，盘腿坐炕上，然后一锅酸菜汆白肉，一锅什么炖的血肠啊什么的，再来点干豆腐炒尖椒，什么跨炖鱼、土豆丝、一家人热闹地喝着老酒，八个盘子九个碗，这才够东北风。
很回忆在东北结婚的样子，小10年了……
人的胃口很奇怪，以前我一口都不喝奶茶来的，现在突然很迷它，有的时候跟妞走着走着看到kfc都要溜达进去，一人一杯奶茶，喝完了还有点意犹未尽的意思来。奶茶里的奶精是植物性的，对人不好，不如回家自己做一壶，管够、好味，没有添加剂的说。冬季适合喝多红茶、普洱茶。
【原料】
正山小种一袋（立顿红茶一包也可以）、牛奶一袋、热水一壶、糖一勺、白兰地一、两滴
【做法】
1、正山小种放入一个杯子里，烧一壶水，浇进去，泡2分钟半后，滤过茶叶，只留红茶汁在壶里。
2、牛奶烧开后，倒入红茶水里混合好后，加一两滴白兰地，放一勺糖，搅拌均匀后即可开喝。
【唠叨几句】
1、红茶浸泡的时间不能超过3分钟，否则红茶的苦涩味就泡出来了。
2、还可以变身为姜汁奶茶，就是把姜磨成姜茸，放入红茶内一起冲泡。生理期的时候喝，缓解腹痛。
3、我最近一直喝牌子是史瑞克的台湾古早黑糖四合，其实就是红糖、老姜、红枣、枸杞、桂圆的东西，一大块糖放杯子里，倒400cc的热水，喝完了只冒汗呢，肚子不痛的说。淘宝能搜到，感兴趣的可以翻翻。这个上面写的是坐月子喝的补血饮品，我会把奶茶直接冲这个，味道也棒极了。
4、加白兰地是某妞的贡献，加了确实好喝很多。
5、冬季就不要再喝绿茶了，性凉，不应季的说。
这个是我放了姜茸的奶茶，也很好喝。
再来一张
搭配点小点心，很不错的下午茶呢
最近很少做汤水给爷了，等他回来，还是要增加汤水的东西，补补，润润的说。
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