明天就是国庆节了，也是一年里的第二个长假。估计人们都早早作了安排，出去旅游，会亲访友，同学聚会，在家休息等等，不论干什么，总少不了吃喝。现在人们条件好了，好多聚餐都安排在饭店。那样省去很多事，诸如采买，洗涮、煎炒烹炸的程序，腾出时间聊天，玩。但不可能总去饭店，也有在家招待亲戚朋友的时候，特别是厨房新手或刚成家的年轻夫妇，他们可能还没有什么做饭的经验，不知道做什么好。我特地精挑细选了17道凉菜、44道热菜、8道主食5种自制饮料献给厨房新手，供他们选择。这些美食的食材很普通，随处可取，南北都有，一定会让你在客人面前挣足面子的。祝朋友们国庆节快乐！

17道凉菜

凉拌苦菜           油泼腐竹双耳        双瓜桑         糖拌双丝               

  银耳拌菠菜            蜜汁瓜条       荞面饸饹        凉拌莜面      

    银耳拌银芽       爽口大拌菜       皮冻             春色满园 

红酒雪梨盅        木耳紫甘蓝豆腐皮     豆豉鲮鱼拌苦瓜    爽口鸭条       

   百合双耳沙拉

44道热菜

红焖羊排       孜然烤羊排       胡萝卜炖羊排      白萝卜羊肉汤      

香橙烤羊腿      手把羊排         冬瓜汆丸子           吉祥三宝

木耳冬笋肉片        清炒菜花           雪梨鸡片   莲藕海带排骨汤

莴笋炒豆腐丝        圆白菜炒百合     大蒜烧木耳     鲍鱼汁五彩丝

      百合炒鸡蛋             南瓜炒鸡丁      魔芋炒彩椒 铁锅焖鱼

    辣子笋肉丁     什锦鸡肉丁       南瓜卤肉        莴笋炒肉 
 

     葡汁板栗鸡翅     橙香鸡翅           西红柿烧鸡翅     猴头菇炖鸡汤

莲子鸡丁            棕香鸡翅        裙带黄豆排骨汤  宫保鸡丁

香辣虾炒年糕        苦瓜炒虾仁      孜然鱿鱼           西芹虾仁

红烧带鱼          白萝卜炒五花肉   冬瓜薏米老鸭汤    彩椒炒虾仁

胡萝卜烧牛肉        草鱼冬瓜汤        干煸牛肉丝       丝瓜豆腐汤

8道主食

茄子肉丁锅贴         褡裢火烧     老虎菜大肉包         彩色饺子

猪肉白菜陷饺子     什锦炒米饭      蒜薹肉丝荞麦面  黄瓜煎饼

5种自制饮料

     红绿双瓜汁     香瓜柠檬汁       草莓柠檬蜜       红白葡萄汁

清香玉米银耳豆浆