第一次看到hello Dolly bar的方子时很激动，因为太简单了，基础的饼干碎，黄油和炼乳，剩下的topping自己喜欢什么，或者家里有什么就加什么。比较正宗的做法要加椰丝的，无奈本人最反感椰丝，接着忽略。还可以加葡萄干，杏脯，蜜枣之类的，不过这些都不是我的菜...

    Hello Dolly这个名字还挺奇怪的，事实证明这样的名字背后往往藏着什么深刻的意义，google了一下还真是这样。《Hello,Dolly!》是百老汇的一部经典音乐剧，1964年首次上演。故事发生在一个餐厅里，餐厅里出售的一种食物就叫hello dolly，之后不久在杂志《The Week》上就出现了一款以Hello Dolly命名的甜点。

    最后，我放着《Hello，Dolly！》的视频，听着里面的歌，把我的甜点切块装盒。剧中人那时候也想不到后来现实生活中真的出现了Hello Dolly吧。

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材料：饼干碎150g（因为我的饼干不够了，后来又加了点面包屑），黄油20g，牛奶适量，花生碎，巧克力碎，炼乳200g

做法：1. 烤盘铺上油纸，饼干碎拌融化的黄油，压实在烤盘里，如果饼干底湿润度不够再适量加些牛奶

      2. 在饼干底上均匀撒上花生碎和巧克力碎

      3. 炼乳浇在最上面，要把所有角落都带到

      4. 预热180°的烤箱，烤20分钟左右，或表面有些焦黄

      5. 出炉后凉透了切成小块即可

    这款点心真是超级简单的，不用打发什么，甚至没有生的食材，也不涉及调味等问题，很容易成功。

    最后的成品很满意，上面是有点粘的绵软，巧克力和花生的香气很搭，再加上炼乳的香，的确很享受啊。最近复习考试，这样的小点会很受欢迎，每次带到学校去很快就分完了。

-Enjoy-