周六去超市大采购了，说大又好像没买什么东西，每次逛超市都是这样的，不知道买什么，看什么都觉得还好，没有很想吃，但一回家才想起来很多想吃的东西，感觉买回来的都不是自己想吃的。不过真的很久没有这么享受的逛一下了，还是挺舒服的。

    Echo买了一个小盆栽，种的是小圆白菜，离收获的季节还早，我们只能一起无望的期待着。

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    这次买的豆腐太令人感动了，既扎实又嫩滑，还是在外国人的超市买的，一般买这样的东西都会去华人超市，这次真是小惊喜了一下呢。前一段时间突然想吃皮蛋瘦肉粥，买了一大盒皮蛋，吃了一个就放着了。这回终于可以消化一些了。最近做了太多烘焙，说实话，烘焙只是娱乐，论吃还是这样的菜实惠。

    材料： 皮蛋，肉末，豆腐，葱

    调料： 盐，辣椒酱，鸡精，糖，高汤精，酱油，酒

    做法：锅里放油炒肉末，加一些酒和酱油，再放入皮蛋，不急着翻，先让蛋黄凝固一下。加入豆腐和水，加鸡精，高汤精，辣椒酱，一点糖，加盖焖炖，汤收差不多就可以关火出锅了。最后加点葱点缀一下。

    新版本的饭遭殃，捧着海碗，盛着白饭和这个菜，蹲墙角吃去吧~

-Enjoy-