今天终于把《Black Coffee》的碟找到了，心里一块石头落了地。

在学校的图书馆借了《Black Coffee》，并且按时还了，但几天后发现记录并没有消除，也就是说学校没有收到我还的碟。急匆匆的去图书馆问，和librarian一起找也没有找到。没办法只好先办了续借的手续，好留多一点时间找。之后的两天每天都去图书馆找，依旧没有任何消息。朋友说如果到期学校的罚款下来一定要先交罚款将来才有申辩的机会。哎，有申辩的机会又怎样，没有证据能证明我还了呀。

今天是是due date，准备去和学校交涉一下要怎么办。走上二楼用余光往架子上一瞥，就看见那个黄色的盒子，走近一看，晕…果然是《Black Coffee》。

虚惊一场，还好最后还是找到了…

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今天做改进版的软绵绵Sweet Chilli Sandwich

有时会很想吃口感绵软的三明治，当然可以用很多很多肉来增加这样的口感，但还有一种更健康的方法——烤甜椒

甜椒用明火烤，要烤的稍微久一点，让甜椒完全烤软，熟软的甜椒完全没有甜椒的味道，不会破坏三明治的整体味道。

烤成这样，稍凉一下，可以很轻易的剥掉表皮。

剥了皮的甜椒，还冒着热气呢。这样的甜椒放很久还是热热的。

开始组合，用了英式芥末和胡椒碎

做好了

看一眼今天的特殊客人——甜椒

不好意思，让我啃的没有样子了。不过配一杯咖啡，很好的早午餐。

Enjoy